茄子の香味揚げ浸し 2014年08月02日 | 食べること ニンニクのみじん切りたっぷり♪ 紫蘇・生姜・ネギ・ミョウガもみじん切りして 醤油 おおさじ２ 酢 大さじ1 豆板醤 小さじ半分で混ぜてタレを作る 茄子を素揚げして油を切ったら お皿に盛り タレをかけたら出来上がり サッパリした美味しさで 香味だけポリポリ食べても 今夜はこれでとりあえず 冷えたビール . . . 本文を読む
