サトイモ の 初収穫 ＜ 我が家 の 菜園 22＞ Eddoe

写真１　サトイモは親、子、孫の３世代。写真のサトイモの最大直径は、順に57mm、42mm、24mm。


写真２　初収穫サトイモの子イモと孫イモ

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　11月12日、我が家の菜園のサトイモを初収穫（写真１・写真２）。さっそく、オデンの具になる。
　そもそも、サトイモは東南アジア原産で、わが国には縄文時代に渡来した。山に自生するヤマイモ（山芋）に対し、里の田や畑などに栽培されるのでサトイモ（里芋）やタイモ（田芋）と呼ばれる。
　写真１のようにサトイモは３世代で地中にあり、子イモや孫イモを主に食べる。多世代ゆえ、子孫繁栄の縁起物として正月料理などに使われる。
　学名：Colocasia esculenta　サトイモ科
　引用・参考文献等：＊フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』日本語版（最終更新 2011年11月３日９:33）；サトイモ　＊岡山理科大学植物生態研究室（波田研）HP・植物雑学事典；サトイモ
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：2011年11月12日　撮影地：筆者宅