紫色の大根

ご近所さんからいただいた紫色の大根。

外側が少し傷があったりしたので、皮をむいてみました。

自然の造形に、驚きと感動でした。

おお何という模様！！

輪切りにしてみたら、美しい放射線！

半分に割ったら、、、。

これを農協で売っているラッキョウ酢に漬けて食べるとお・い・し・いんですって。

さっそくおためししてみたら、、、、。

紫色は赤に変わり、、、ほんとシャキシャキして、美味！！

本日のお客様にも味わっていただくことにしました。

小さな大根を見直した朝です。