メリークリスマス！！！ パエリア作りました。

今日はクリスマスでした。

お店がほとんど全部しまって、道路は朝からガラガラ。

でも、車を走らせると、玄関前に何台か車が止まっている家をあちこちで
見かけました。

「家族とか友達が集まって、パーティしているんだなぁ。」

わたしたちは、午前中プレゼントを開けたり、遊んだりしてゆっくりすごし、
午後からビーチに集合してビーチで遊んで、一緒に食事して８時過ぎに帰ってきました。

で、パエリア、作りましたよ。

写真を撮り忘れました。

サフランから上手く色がでなくて、黄色くなかったのですが。
味はおいしかったです。

あっという間に無くなりました。

実際の話、味は良かったんですけれど、食感がリゾットっぽかったんですよね。

弱火で長く調理しすぎたのかな。

でも、皆さん「おいしい、おいしい」と言って食べてくれました。

注文の多いジョナサンもおいしいと言ってくれました。

これからも何度か作って、極めたいと思います。

想像以上に簡単でした。

暑かったせいか、集合場所についてすぐ、子どもたちは水に入りたくてしょうがない様子。
去年まで水を怖がっていたベンジャミンも、ジョナサンと一緒に胸が浸かるくらいのところまで
入っていくことができるようになり、ジョナサンはもう１人の３歳年上の男の子と一緒に
２人ペアでカヌーを漕いだりして、２人とも水にすっかり慣れて、自信ができてきている
ようでした。

西オーストラリアの北に「ニンガルー・コーラルリーフ」という場所があるんですけれども
来年は是非そこに行き、家族でシュノーケリングをしたいなぁというのが私の願いです。