先日ラジオでこんなことを言っていた。
機内食の食べ方が日本人と西欧人、特にフランス人とは明らかに違うと。
日本人は、プレートに並んでいる料理をあれこれ少しずつ食べる。普段の食事も、ご飯とおかずを同時に食べる。おかずもいろんな種類を少しずつ食べる、いわゆる三角食べをするのが普通だ。
ところが、西欧人は、まず、プレートをじっと睨みつけ、これがオードブル、これがメインディッシュと自分で順番を決め、一種類ずつ食べていき、一種類を食べ終えてから次に移る。
これを聞いて、自分の食べ方を振り返りました。
実は僕は何故か三角食べができず、複数のおかずが並ぶと必ず一種類ずつ食べてから次に手をつける。
何故なのか自分でも理由は解らないけど、前からそういう食べ方をする。マナー上よくないと注意されたけど直らない。
親子とはおかしなところが似るもので、息子もそういう食べ方をする。息子はご飯も別々に食べる事が多い。僕も以前はそうしていました。
自分の中でコース料理にしてしまう。
西欧人は食習慣の関係でそういう食べ方をしていると思うが、僕の場合は性格が関係しているのかもしれない。
一つを納得しないと次に進めない、そんな性格です
機内食の食べ方が日本人と西欧人、特にフランス人とは明らかに違うと。
日本人は、プレートに並んでいる料理をあれこれ少しずつ食べる。普段の食事も、ご飯とおかずを同時に食べる。おかずもいろんな種類を少しずつ食べる、いわゆる三角食べをするのが普通だ。
ところが、西欧人は、まず、プレートをじっと睨みつけ、これがオードブル、これがメインディッシュと自分で順番を決め、一種類ずつ食べていき、一種類を食べ終えてから次に移る。
これを聞いて、自分の食べ方を振り返りました。
実は僕は何故か三角食べができず、複数のおかずが並ぶと必ず一種類ずつ食べてから次に手をつける。
何故なのか自分でも理由は解らないけど、前からそういう食べ方をする。マナー上よくないと注意されたけど直らない。
親子とはおかしなところが似るもので、息子もそういう食べ方をする。息子はご飯も別々に食べる事が多い。僕も以前はそうしていました。
自分の中でコース料理にしてしまう。
西欧人は食習慣の関係でそういう食べ方をしていると思うが、僕の場合は性格が関係しているのかもしれない。
一つを納得しないと次に進めない、そんな性格です