犬鍋のヨロマル漫談

ヨロマルとは韓国語で諸言語の意。日本語、韓国語、英語、ロシア語などの言葉と酒・食・歴史にまつわるエッセー。

レバ刺し禁止

2012-07-14 23:58:21 | 日々の暮らし(帰任以後、~2015.4)
 「えびす」チェーンでのO111食中毒事件のあと、ユッケが食べられなくなったと思ったら、今度はレバ刺しからO157が見つかって、レバ刺しが法的に禁止されることになりました。 どちらも私の好物だったので、残念です。 禁止の直前、新大久保に行きました。すでにレバ刺しを出さなくなっている店も多く、金曜日の夜、並ばずに入れるホルモン屋さんに行ってみたら、すでに販売中止。 ただ、そこで出されるさまざまなホル . . . 本文を読む
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