サメの心臓

写真：奈良ではなく福島のお酒です　ソウル時代の友人と、新年会をしました。　場所は、地下鉄赤塚駅から近い「源希」さん。これまでも２回ほど行ったことがあります。　東北出身のご夫婦のやっている魚のおいしいお店です。　魚は三陸産、酒もほとんどが東北の地酒。レアな日本酒が入っていたりします。　例によって刺し盛から始め、その日入荷した新鮮なお魚をつかったメニューを頼みます。　目を引いたのが、モウカの星。　気仙 . . . 本文を読む