パスタって、いつから？

写真：スパゲティーナポリタン（AJINOMOTO PARKより）　私の子どもの頃（1960年代）、パスタというイタリア語起源の外来語は、使われていませんでした。　もしかしたら、専門分野では使われていたかもしれませんが、一般家庭では使われていなかった。　そのころの語彙を反映していると思われる『新明解国語辞典』（初版、1974年）に、パスタという言葉は載っています。しかし、それはイタリア語起源ではなく . . . 本文を読む