凧あげではなくて、食材のほうの。
スーパーに買い物に行ったら、お刺身コーナーで
ゆでたタコの足がなぜかすごく美味しそうに見えて、
「タコ買おう！」とMに言って、珍しがられました。
さらに、帰りに出口の屋台のたこ焼きも買ってしまい、
あれ？ これもタコだ、とあとから気づく。
なんだろう、この奇妙な行動は。
タコは低カロリーのわりにタンパク質が豊富で、
とくにタウリンを多く含む…そうです。
タウリンというのは血圧を下げ、肝機能を高めるんだって。
ふうむ、ちょいと肝臓あたりが弱ってるのかしらん。
たこ焼きは海水浴場で食べるものと思っていました。
小学生のころ。
海水浴は瀬戸内海。
黄色い卵色した半球形のたこ焼きで、
おばさんがちゃっちゃっと焼いて板に並べてくれるのを、
だしつゆにつけて食べるのです。
あれ美味しかったなあ。
小さい漁師町で、あちこちにタコが干してあって、
半透明の凧みたいにつっぱって潮風に吹かれていたっけ。
本日の夕食
お刺身（ビンチョウマグロとタコ）
鮭の切り身と山盛り野菜の蒸し煮
冷やし味噌汁
（たこ焼きはお昼に食べた）
味噌汁は、かつおぶしでおだしをとって、
つめたーく冷やしておいて、食べる前に味噌をとかして、
細いねぎを刻んでぱらっと浮かすだけ。
ほんとうに暑い日限定のものです。
きょうは冷やす時間がなかったので
濃いおだしに氷をいっぱいいれてつくりました。
