最近食べていないものって？？？
トビウオが売っていたので店長が買ってきました。冷蔵庫で一夜干し。開いて柚子胡椒を塗っただけ。
鮮度が良いものは簡単で美味しいので嬉しいです。
花壇の彩に植えたブロンズフィンネル、ブラックや紅茶色花も未だに人気で、葉も緑色から多色へカラーリーフと言われ何となく育てていますが、役立つ時はいつ。姿が似ていますがディルなら大量のキュウリが格安のシーズンにピクルスの風味付けで花も種も利用できます。お刺身サーモンのマリネも美味しい。
キュウリは一センチ長さで輪切りにし浅漬けの素で下漬け一日後、軽く水を切りりんご酢を適量かけフィンネルの花を加える。これだけです。食品添加物を多くとりたくない割に浅漬けの素ですが、サミーの人参に掛かっても食べた品で天然物からできたものを使っています。サミーチェックは結構厳しく、国産小麦は食べるけれど大手のものは食べない、犬的に何が違うんでしょうか。りんご酢はアルコール分は穀物由来らしい、ちなみにアップルビネガーはアルコール分はワインだそうです。成分表を見ていたら生き字引のような売り場担当者さんが教えてくれました。
「どんだけ退屈しているんだ何かしたら。」秋からの仕事に専念するのには退屈するほどの休暇を楽しむのが重要。
