雨降り日 久し振りに菜園亭

 

冬の終わりの雨降り日でした。

北国新潟市4月は春かしら、6月は初夏よね。

11月から冬気分で5か月は寒い日々です。

炬燵好き人なら未だ有るかしら。

短い春を満喫します。

レンギョウが咲き始めました。

畑の収穫物のハクサイトウナで一品、朝食で野菜はシッカリ食べます。

フキ味噌添えて見ました。

こんな日は味噌汁無し、白湯で良いです。

お弁当用にショウガを入れた冷凍むき身アサリの佃煮風の煮汁でさっと蒸し煮にしてます。

駅弁の深川めしよりサラリと煮ます。

煮汁を煮詰めるより時短で無駄無し。

 

同じマンションに住んでた方が転勤で沖縄へ、下見に行って来たらしい。

それにしても黒猫さん海外転勤でも島でも配送出来るのは素晴らしい。

アボカドの鉢植えは持っていけないのでゆかり貰ってしまった。

新潟では無理よねーー、好きでもパッションフルーツやレモングラス毎年冬枯らしてます。

観葉植物販売もしてきたのでおおよそは想像できますがミカンが楽に栽培出来ないと実のる所まで到達できそうも有りません。

以前ライチも育てて見てます。

種まき好きは一度はして見てます。

そんな話をつまみに、何時ものプロ御用達のスーパーで本日買った食材です。

矢張り富山産ホタルイカは美味しい。

叔母にも口福で届けました。

促成栽培で無いノカンゾウ春の味です。

久し振りのほややはり自分で造らないと美味しさは違います。

少し残念でした。一年に一度程度の出会い。

ソラマメと切り落としも焼き

酢醤油と葉タマネギ、最近一品量食べるより一口づつ色々時間が有る日は食べたい。

焼きしゃぶ風です。

サミーがこれ好きで此処の肉以外食べ無かった。

 

叔母の家から近いので出掛けたついでにハウスの気温が気に成り見て来ました。

雨が降りクリスマスローズが咲いて来てます。

これは25年物の株です。

これも八重咲の初期の頃の物

この辺りにモグラ出没、何を植えてもダメですがクリスマスローズは育ってます。

前日気温が上がりネギや古種のキャベツ類が発芽してました。

適温に成ると早いです。

発芽しそうもなかっのも出始めました。

レタスも畑に植え付けられそうです。

暫く晴れ日が続きそう、31日雨降りで桜の蕾も大きくなり始めてます。

久し振りにゆっくり休めました。

草取頑張りまーーーす。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。