日照時間

楽しみにしていた黒豆・・・。鞘が出始めいよいよと思っていたのですが収穫できず・・・。冬場は結構日が当たる場所なのですが、夏場はバラの葉も茂り日陰になるようです。店長から「ならないのなら抜いてしまえば？」という言葉を頂き、自分でも諦めなければと薄々思いながら1週間。今日は天気が良いので外で仕事しようかな。実際に育てて見ないと分からないことがあります。建物北側であまり育たないだろうと思って植えた一番最後の4株だけが枝豆として食べることができそうです？

 

↑レタスの芽が出てきました。場所がないのでびっしりです。これから間引ききながら大きくしていく予定。食べるより観賞用になりそう・・・。古い趣味の園芸でハンギングに植わっているのを見かけました。

秋のバジル

今年は日陰に植えたせいでバジルペースト迄たどり着かずにいます。←ピザで最初に使い過ぎて育たなかった？？？のかもしれません

朝は肌寒くなり成長が止まったバジル・・・たっぷり食べたい！！と言うことで昨日のお昼はパスタ↓↓↓

作ったミートソースにバジルを入れ軽く煮込みました。刻んだ青唐辛子を入れて混ぜた後火を止めて完成。風味は落ちますが、青臭さがなくなるのでバジルをたっぷり使えます。1鉢は冬用に室内に取り込み残りでバジルペーストを作る予定です(←店長が)

秋の食べ物がおいしくて気を取られていましたがバジルが食べられなくなるのは寂しいです。