レストランFEU（乃木坂）

12月20日乃木坂にあるレストランFEU（フウ）でお昼を
いただきました。
コロ子がオーダーしたのはクリスマスメニューのデジュネA
（前菜＋魚＋肉＋デセール）7,875円です。

アミューズ

前菜　豚足や頭肉、それにオマールをゼラチンで固めてある

メイン（魚）　アンコウのグリエ

メイン（肉）　シャラン産鴨の胸肉にフォワ・グラ（絶品！）

デセール　１

デセール　２
どのお料理も満足のできるもので、おいしかったです。
ただ、ちょっとお上品にそつなく整えられ過ぎている
ような気がしました。
ここのレストラン、ウエディングバンケットとしてもよく
使われるそうなので、おとなしい料理にならざるを得ない
のかもしれません。しかし、クリスマスの特別メニューなら
なおのこと、シェフの個性をもっと出して、挑戦しても
よかったのじゃないかしら。コロ子はそう思いました。