Raible（伊勢丹新宿店）

昨日都心へ出た帰り、新宿伊勢丹の地下で惣菜を２点
買いました。


サバのはさみ焼き（税込　546円）

よくある「パン粉のオーブン焼」です。
青魚特有の臭み？が見事に消されているので、サバが
苦手な方にはおすすめ。

肉詰めタマネギの丸ごとグリル（税込　420円）

オーブンで随分長く火を通したんでしょうね。芯まで
透き通っていました。こんど真似して家でもやってみ
ようかと思います。ポイントは、皮を剥かずにオーブン
に入れること。これでタマネギのうまみが凝縮される
ようです。