タルトフランベ

2013-06-30 09:47:29 | グルメ


タルトフランベ　315円

飼い主が20年ほど前アルザスに行った時、食べた
タルトフランベが、東京のジョエル・ロブションのお店で
販売されているのを見つけて、買って来てくれました。
かなり薄いdoughに、チーズ、ハム、香草などをのせ
焼き上げてあります。

販売店　LA BOUTIQUE de Joel Robuchon 恵比寿店 

 
 
 
 
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多摩地方のとある田舎町で吠えている飼い犬が書く雑文です。

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