抹茶トリュフ

抹茶トリュフ
 

普通においしかったです。

アイスクリームの中に含まれていたツブツブみたいなものが

トリュフ仕立てという意味になるのでしょうか？トリュフの意味がよく解りませんでした。
 

種類別　アイスクリーム
無脂乳固形分 7.0％　乳脂肪分13.0％　卵脂肪分0.7％、チョコレート

脂肪分 3.4％
原材料名　クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、ホワイトチョコレートシロップ

（植物油脂、砂糖、ココアバター、全粉乳）卵黄、抹茶、植物レシチン

（大豆由来）、香料、原材料の一部に卵白を含む）
内容量　120ml
製造者　ハーゲンダッツジャパン株式会社　東京都目黒区上目黒