5月の連休中、最後に伺ったお店が、インド料理店
クリシュナです。
コロ子はランチAセット（カレー、ミニナン＋ライス、
サラダ）680円を注文、100円プラスすればチャイが飲める
ということだったので、もちろんお願いしました。
シェフはインドの方で、日本流にアレンジされていない
カレーを楽しむことができました。
インド情緒？あふれる店内
欲を言えばキリがないのだけど、あえて一言。
ライスが香ばしい印度米だったら尚更よかった。でもお米は、
いろいろ難しいのでしょうね。
5月の連休中、最後に伺ったお店が、インド料理店
クリシュナです。
コロ子はランチAセット（カレー、ミニナン＋ライス、
サラダ）680円を注文、100円プラスすればチャイが飲める
ということだったので、もちろんお願いしました。
シェフはインドの方で、日本流にアレンジされていない
カレーを楽しむことができました。
インド情緒？あふれる店内
欲を言えばキリがないのだけど、あえて一言。
ライスが香ばしい印度米だったら尚更よかった。でもお米は、
いろいろ難しいのでしょうね。
ブリュット ダルジャン ブリュト ロゼ ピノノワール 2007
（やまや、750ml 1,280円）
ロゼなので、甘ったるいのでは？と心配していたのですが、
意外にも、きりりとしていました。コロ子好みの味です。
1,280円なら、大変お買い得かも。
三田のコートドールでスーシェフとして活躍されていた方が、
「クネル」というフランス料理のお店を札幌で開店されたと、
三田の松下さんから伺い、一度訪れてみたいと思っていました。
なるべく早く行きたかったのだけど、飼い主の仕事が
立て込んでいたこともあって、先延ばしになっていました。
ようやく、スケジュールに空きができて、５月の連休中に
お訪ねすることが出来ました。
コロ子は、前菜、メイン、デセールをオーダーしました。
アミューズ クロックムッシュ
前菜 クネル
メイン 豚足の詰め物パン粉焼き、粒マスタードソース
断面
デセール 季節外れのモンブラン クネル風
三田コートドールの方々からプレゼントされたというプレート
シェフとマダムの心遣いがうれしい、アットホームな
お店でした。
もちろんお料理は抜群。また行きたいです。
今度はムニュデギュスタシオンでね。へへ。
「クネル」というフランス料理のお店を札幌で開店されたと、
三田の松下さんから伺い、一度訪れてみたいと思っていました。
なるべく早く行きたかったのだけど、飼い主の仕事が
立て込んでいたこともあって、先延ばしになっていました。
ようやく、スケジュールに空きができて、５月の連休中に
お訪ねすることが出来ました。
コロ子は、前菜、メイン、デセールをオーダーしました。
アミューズ クロックムッシュ
前菜 クネル
メイン 豚足の詰め物パン粉焼き、粒マスタードソース
断面
デセール 季節外れのモンブラン クネル風
三田コートドールの方々からプレゼントされたというプレート
シェフとマダムの心遣いがうれしい、アットホームな
お店でした。
もちろんお料理は抜群。また行きたいです。
今度はムニュデギュスタシオンでね。へへ。
昨日都心へ出た帰り、新宿伊勢丹の地下で惣菜を２点
買いました。
サバのはさみ焼き（税込 546円）
よくある「パン粉のオーブン焼」です。
青魚特有の臭み？が見事に消されているので、サバが
苦手な方にはおすすめ。
肉詰めタマネギの丸ごとグリル（税込 420円）
オーブンで随分長く火を通したんでしょうね。芯まで
透き通っていました。こんど真似して家でもやってみ
ようかと思います。ポイントは、皮を剥かずにオーブン
に入れること。これでタマネギのうまみが凝縮される
ようです。
買いました。
サバのはさみ焼き（税込 546円）
よくある「パン粉のオーブン焼」です。
青魚特有の臭み？が見事に消されているので、サバが
苦手な方にはおすすめ。
肉詰めタマネギの丸ごとグリル（税込 420円）
オーブンで随分長く火を通したんでしょうね。芯まで
透き通っていました。こんど真似して家でもやってみ
ようかと思います。ポイントは、皮を剥かずにオーブン
に入れること。これでタマネギのうまみが凝縮される
ようです。
５月の連休中に札幌を訪ねました。
その時お伺いしたのが、コートドールです。
飼い主とコロ子が注文したのはLe Menu"Saison" 9,000円のコース。
今回で２回目ですが、お料理、サービスともに素晴らしく
再訪できたらと思いました。
アミューズ タルトフランベ
アスパラガスのスープ、コンソメのジュレ、柚子胡椒の香り
前菜 鶏とフォワ・グラのガランティーヌ
メイン エイヒレのポワレ、トリュフソース 付け合わせにインカの眠りの薫製
メイン ウサギ肉のグリル、江差産アスパラガスを添えて
プレデセール ヨーグルトのソルベ、オリーブと黒胡椒をアクセントに
デセール チョコレート風味のババ・オ・ラム
小菓子
小菓子
その時お伺いしたのが、コートドールです。
飼い主とコロ子が注文したのはLe Menu"Saison" 9,000円のコース。
今回で２回目ですが、お料理、サービスともに素晴らしく
再訪できたらと思いました。
アミューズ タルトフランベ
アスパラガスのスープ、コンソメのジュレ、柚子胡椒の香り
前菜 鶏とフォワ・グラのガランティーヌ
メイン エイヒレのポワレ、トリュフソース 付け合わせにインカの眠りの薫製
メイン ウサギ肉のグリル、江差産アスパラガスを添えて
プレデセール ヨーグルトのソルベ、オリーブと黒胡椒をアクセントに
デセール チョコレート風味のババ・オ・ラム
小菓子
小菓子
愛媛県松山市には「労研饅頭」という、ちょっと変わった
名前のお饅頭があります。製造元「たけうち」のウェブサイト
によると、倉敷にある労働科学研究所が考案したことが「労研」
という名の由来だそうです。
さて、労研饅頭の味ですが、独特の風味があります。
もしかすると、たけうち自慢の「創業当時から受け継がれて来た
酵母菌」のせいかも知れません。
（左から）よもぎつぶあん・バター・レーズン
労研饅頭は全14種類、105円（税込）です。保存料不使用なので
安心して食べられます。
労研饅頭ホームページ
名前のお饅頭があります。製造元「たけうち」のウェブサイト
によると、倉敷にある労働科学研究所が考案したことが「労研」
という名の由来だそうです。
さて、労研饅頭の味ですが、独特の風味があります。
もしかすると、たけうち自慢の「創業当時から受け継がれて来た
酵母菌」のせいかも知れません。
（左から）よもぎつぶあん・バター・レーズン
労研饅頭は全14種類、105円（税込）です。保存料不使用なので
安心して食べられます。
労研饅頭ホームページ
NHKラジオ英会話 単語帳
Social and Emotional Issues
6月8日
job stress 仕事のストレス
fed up with ～ ～にうんざりしている、イライラしている
work overload 多すぎる仕事、過重な仕事
unreasonable 理屈に合わない
that bad それほど悪い
～ huh? ～なのだね
let off steam ストレスを発散する、憂さを晴らす
I am so X I could Y. 私はとてもXなのでYしたいほどです
Walls have ears. 壁に耳あり
I can't help it. どうしようもない
over a drink 一杯やりながら
I'll hold you to that. そのことは約束ですからね
hold hold a man to his word (promise) 人に約束を守らせる
blow one's stack 癇癪をおこす
6月9日
in mourning 喪に服して、服喪中
I heard the sad news about ～ ～の訃報を聞きました
I'm sorry for your loss. この度はお悔やみ申し上げます
exceptional 立派な、ひときわすぐれた
～ will be sorely missed. ～は本当に残念なことをしました
I appreciate your calling. お電話いただき恐縮です
I know this is a difficult time for ～ ～にとって辛い時期だと思います
I just wanted to let you know ～ ただ～とお伝えしたく思いまして
You're in my prayers. あなたのことを祈っています（お悔やみと
同時に、「あなたが元気になるよう祈っています」という励ましの
言葉でもある）
6月10日
emotional eating 情動的摂食
That's the sixth ～ you've had. 今の～で食べたのは6つ目です
brownie ブラウニー（ナッツの入った小さなチョコレート菓子）
have a lot on one's mind 悩みで頭が一杯である
That's called ～ それは～と言うんです
I'd better do something about it. それは何とかしないといけない
So what's going on? で問題（原因）は？
It's my brother. 問題は兄（弟）なんです
constantly 絶えず
rave about how ～ どんなに～かを褒めちぎる
I'll just have one more ～ とにかくもう1個～を食べる
Uh-oh あーあ。おっと
bean jam rice ball おはぎ（ohagiでも良いが、あえて訳すと）
6月11日
breaking up （つきあっている相手と）別れること
Can you talk right now? 今話せる時間がある？
I was just thinking about ～ ちょうど～のことを考えていたところです
What's up? どうしたの？
break up with ～ ～と別れる
cry one's eyes out 激しく泣く、大泣きする
depressed 落ち込んで、ふさぎこんで
Poor you! かわいそうに
What am I going to do? 私どうすればいいの？
stay put 動かずにじっとしている
in a heartbeat すぐに
hang in there くじけない、あきらめないで頑張り通す
Social and Emotional Issues
6月8日
job stress 仕事のストレス
fed up with ～ ～にうんざりしている、イライラしている
work overload 多すぎる仕事、過重な仕事
unreasonable 理屈に合わない
that bad それほど悪い
～ huh? ～なのだね
let off steam ストレスを発散する、憂さを晴らす
I am so X I could Y. 私はとてもXなのでYしたいほどです
Walls have ears. 壁に耳あり
I can't help it. どうしようもない
over a drink 一杯やりながら
I'll hold you to that. そのことは約束ですからね
hold hold a man to his word (promise) 人に約束を守らせる
blow one's stack 癇癪をおこす
6月9日
in mourning 喪に服して、服喪中
I heard the sad news about ～ ～の訃報を聞きました
I'm sorry for your loss. この度はお悔やみ申し上げます
exceptional 立派な、ひときわすぐれた
～ will be sorely missed. ～は本当に残念なことをしました
I appreciate your calling. お電話いただき恐縮です
I know this is a difficult time for ～ ～にとって辛い時期だと思います
I just wanted to let you know ～ ただ～とお伝えしたく思いまして
You're in my prayers. あなたのことを祈っています（お悔やみと
同時に、「あなたが元気になるよう祈っています」という励ましの
言葉でもある）
6月10日
emotional eating 情動的摂食
That's the sixth ～ you've had. 今の～で食べたのは6つ目です
brownie ブラウニー（ナッツの入った小さなチョコレート菓子）
have a lot on one's mind 悩みで頭が一杯である
That's called ～ それは～と言うんです
I'd better do something about it. それは何とかしないといけない
So what's going on? で問題（原因）は？
It's my brother. 問題は兄（弟）なんです
constantly 絶えず
rave about how ～ どんなに～かを褒めちぎる
I'll just have one more ～ とにかくもう1個～を食べる
Uh-oh あーあ。おっと
bean jam rice ball おはぎ（ohagiでも良いが、あえて訳すと）
6月11日
breaking up （つきあっている相手と）別れること
Can you talk right now? 今話せる時間がある？
I was just thinking about ～ ちょうど～のことを考えていたところです
What's up? どうしたの？
break up with ～ ～と別れる
cry one's eyes out 激しく泣く、大泣きする
depressed 落ち込んで、ふさぎこんで
Poor you! かわいそうに
What am I going to do? 私どうすればいいの？
stay put 動かずにじっとしている
in a heartbeat すぐに
hang in there くじけない、あきらめないで頑張り通す
富貴花（兵庫県西宮市 高山堂）
牡丹の花をイメージしたという「富貴花」は、
滑らかなこしあんを玉子皮で包んだ気品ある
お饅頭です。
高山堂は、西宮が本店ですが、JR新大阪駅や
阪急西宮北口駅にも支店があるので、お土産を
買うのにとても便利です。価格も手頃。
富貴花
名称 焼菓子
原材料名 砂糖、小豆、小麦粉、トレハロース、卵、
水飴、蜂蜜、植物油脂、
バターオイル、全粉乳、食塩、膨張剤、乳化剤、香料、
酸化防止剤（V.E）、着色料（β-カロテン）、
（原材料の一部に大豆由来を含む）
製造者 山堂 兵庫県西宮市鳴尾浜
「宝飾店が行ったキャンペーンで銀座が大混乱」
というニュースを読みました。
タダに殺到！ 銀座を大混乱させた“ダイヤ騒動”の成否
引換券のネット販売も
（夕刊フジ）
このニュースでコロ子がひっかかった点が２つあります。
一つは、先着5000人に0.1カラットのダイヤが無料譲渡される
という話だったのに、当日配布されたダイヤは330個で、
あぶれた人には、引換券が渡されたということ。
用意されたダイヤの数が330個とは、少なすぎませんか。店が
プレゼントすると言っていた数の一割にも満たないなんて、
景品表示法にひっかっかる恐れはないのか、法律家に尋ねて
みたいです。
もう一つは、お店の関係者が、殺到した客について「普段、
銀座で買い物しないような客層もかなりいた」（夕刊フジ）と
漏らしたという点です。
それでは、モーブッサンはどんなお客さんに来てもらいた
かったのでしょうか。
Jcastニュースによると「ダイヤはリング、ペンダント、
イアリング、カフスボタンのいずれかにセッティングする
こともできる。価格はリング５万円、ペンダントが７万円、
イアリングが９万円、カフスボタンが９万円。分割10回払い
の場合、手数料はモーブッサンジャパンが負担する」と
ありました。どうもお店側は、こちらのサービスに客を誘導
したかったようです。ところが蓋を開けてみると、「330人の
うち、セッティングしたのは全体の約15％。残りの約280人は
無料ダイヤをそのまま持ち帰った」（夕刊フジ）とのことです
から、お店の落胆の程がわかります。けれど、悔し紛れに
「客層云々」とメディアに漏らすのは不用意です。
お店側は、キャンペーンで知名度アップと、ダイヤ
セッティング受注の２つを狙ったのでしょう。前者では
成功したものの、後者で失敗、おまけに、お店のイメージが、
高級店のそれとはかけ離れたものになってしまいました。
こういうキャンペーンは余程考えてやらないと難しいです。
はじめから「ダイヤは無料で提供しますが、セッティングを
当店で行って頂くという条件付きです。費用（５万－９万円）
は別途お客様のご負担となります」としておく方法もありました。
ただし、これだとマスコミは大挙して取材には来てくれません。
お祭り度が低くなりますもの。
う～ん、やっぱり難しい。
というニュースを読みました。
タダに殺到！ 銀座を大混乱させた“ダイヤ騒動”の成否
引換券のネット販売も
（夕刊フジ）
このニュースでコロ子がひっかかった点が２つあります。
一つは、先着5000人に0.1カラットのダイヤが無料譲渡される
という話だったのに、当日配布されたダイヤは330個で、
あぶれた人には、引換券が渡されたということ。
用意されたダイヤの数が330個とは、少なすぎませんか。店が
プレゼントすると言っていた数の一割にも満たないなんて、
景品表示法にひっかっかる恐れはないのか、法律家に尋ねて
みたいです。
もう一つは、お店の関係者が、殺到した客について「普段、
銀座で買い物しないような客層もかなりいた」（夕刊フジ）と
漏らしたという点です。
それでは、モーブッサンはどんなお客さんに来てもらいた
かったのでしょうか。
Jcastニュースによると「ダイヤはリング、ペンダント、
イアリング、カフスボタンのいずれかにセッティングする
こともできる。価格はリング５万円、ペンダントが７万円、
イアリングが９万円、カフスボタンが９万円。分割10回払い
の場合、手数料はモーブッサンジャパンが負担する」と
ありました。どうもお店側は、こちらのサービスに客を誘導
したかったようです。ところが蓋を開けてみると、「330人の
うち、セッティングしたのは全体の約15％。残りの約280人は
無料ダイヤをそのまま持ち帰った」（夕刊フジ）とのことです
から、お店の落胆の程がわかります。けれど、悔し紛れに
「客層云々」とメディアに漏らすのは不用意です。
お店側は、キャンペーンで知名度アップと、ダイヤ
セッティング受注の２つを狙ったのでしょう。前者では
成功したものの、後者で失敗、おまけに、お店のイメージが、
高級店のそれとはかけ離れたものになってしまいました。
こういうキャンペーンは余程考えてやらないと難しいです。
はじめから「ダイヤは無料で提供しますが、セッティングを
当店で行って頂くという条件付きです。費用（５万－９万円）
は別途お客様のご負担となります」としておく方法もありました。
ただし、これだとマスコミは大挙して取材には来てくれません。
お祭り度が低くなりますもの。
う～ん、やっぱり難しい。
NHKラジオ 実践ビジネス英語 単語帳
Office Perks（１）
for sure 確かに
downturn 景気の下降
far-reaching 広範囲に及ぶ
austerity 耐乏、緊縮財政、質素
moratorium 一時停止
a freeze on ～ ～の凍結
be immune to ～ ～に影響されない、免疫を持つ
all the same それでも、やはり
knock on wood
災難よけに木製品をたたく、魔よけに木を触る、いつまでも運が続きますように
perk 特典（perquisiteの略）
glazed doughnuts(donuts) （砂糖シロップなどで）つやをつけたドーナツ
Office Perks（２）
You don't know what you've got till it's gone.
失ってはじめて自分が持っていたものがわかる
thing of the past 過去のこと、消滅したもの
belt-tightening 緊縮、 支出削減、 引き締めの
take ～ in (one's) stride 冷静に処理する
cut back on ～ ～を削減する
freebie 無料でもらう物
trying つらい
morale 士気 （moralは道徳）
prior 前の、先の
Office Perks（３）
do away with 廃止する、処分する、捨てる
beforehand 前もって、あらかじめ
small potatoes くらだないもの、取るに足らないこと
flagrantly ひどく、はなはだしい
lavish ぜいたくな
wide array of 豊富な、多様な、幅広い
Office Perks（４）
norm 水準
How come ～ ? どうして、なぜ (Why?)
rock-bottom 最低の
get-together 親睦の会合
long-established 昔からの、遠い昔に確立された
esprit de corps チームスピリット、団結心
keep the lid on ～ ～を抑制する、抑える
potluck ありあわせの食べ物、(形容詞的に)皆がごちそうを持ち寄る（パーティなど）
dog hot dogのこと
Office Perks（１）
for sure 確かに
downturn 景気の下降
far-reaching 広範囲に及ぶ
austerity 耐乏、緊縮財政、質素
moratorium 一時停止
a freeze on ～ ～の凍結
be immune to ～ ～に影響されない、免疫を持つ
all the same それでも、やはり
knock on wood
災難よけに木製品をたたく、魔よけに木を触る、いつまでも運が続きますように
perk 特典（perquisiteの略）
glazed doughnuts(donuts) （砂糖シロップなどで）つやをつけたドーナツ
Office Perks（２）
You don't know what you've got till it's gone.
失ってはじめて自分が持っていたものがわかる
thing of the past 過去のこと、消滅したもの
belt-tightening 緊縮、 支出削減、 引き締めの
take ～ in (one's) stride 冷静に処理する
cut back on ～ ～を削減する
freebie 無料でもらう物
trying つらい
morale 士気 （moralは道徳）
prior 前の、先の
Office Perks（３）
do away with 廃止する、処分する、捨てる
beforehand 前もって、あらかじめ
small potatoes くらだないもの、取るに足らないこと
flagrantly ひどく、はなはだしい
lavish ぜいたくな
wide array of 豊富な、多様な、幅広い
Office Perks（４）
norm 水準
How come ～ ? どうして、なぜ (Why?)
rock-bottom 最低の
get-together 親睦の会合
long-established 昔からの、遠い昔に確立された
esprit de corps チームスピリット、団結心
keep the lid on ～ ～を抑制する、抑える
potluck ありあわせの食べ物、(形容詞的に)皆がごちそうを持ち寄る（パーティなど）
dog hot dogのこと
