昨日は、晴れたり、くもったり、
風の強い日になりました。
午前に、聖餐式用のパンと、
残りの生地でパンを焼きました。
いつもだいたい１５０ｇほどの生地で
丸く、平らにできるように焼くのですが。。。
なんだか今回は高さが高く仕上がりました。
いつもはこの２／３くらいの高さで、
直径は少し大きいのに。
おまけに下のところが、ちょっと難！！
なんでこうなったのかよくわからないけど、
たぶん成形の問題なのかな？
まあ、分量が同じだから、
これを２５個くらいにちぎっても
大丈夫、足りると思います。
＊＊＊
残りの生地で、今回は、
こんなパンにしました。
レーズン、ごま、クルミを混ぜ込みました。
クルミが香ばしいですよ。
聖餐のパンは、
もともと素朴な（リーン）なタイプのパンで、
卵も入りませんし、バターと牛乳も少ないです。
だから、残り生地のパンも
リッチなパンとは違い、食事パンが多いです。
昨日の午後に、ちょっとお出かけしたら、
「きじ」は「きじ」でも、
鳥の「キジ」に出会いました！
明日、アップしたいと思います。
これから礼拝です。
この季節、体調を崩す方が増えます。
入院された方も２名います。
２月は、総会もあり、準備中です。
来年度、どんな歩みが待っているのか、
期待して歩みたいと思います。
・・・とその前に、１９日には
子供の集会があります。
今、こちらもインフルが猛威をふるっています。
私は毎日マスクしてます。
皆さんも、守られますように！
ここあでした。