7月の野菜満喫レッスン

夏らしいメニューでどれもおいしかったです。

うれしいコメントいただきました

野菜満喫レッスン

『茄子と豆腐の揚出し』『ミニトマトともずくの酢の物』
『つるむらさきのゆかり和え』『抹茶のティラミス』







つるむらさきは　初めて料理に使ったとの生徒さん。

私も母が畑に作っていたので、食べたことがあり、今では好きで
庭に植えて育てて食べていますが、クセがあるので苦手な方も
多いと思います。

青じそドレッシングでよく食べていたので　そこからヒントを得て
ゆかり和えをおすすめしてます

デザートは　抹茶のティラミス



ティラミスがカロリー高めで　お腹いっぱいになるので
今月は　ごはんを茶粥にして　召し上がっていただきます