大量のジャガイモをどうするか。。その１

最近の収穫は　さっぱりですが・・・
たくさん収穫できたものがありましたね。

タマネギ
７９９個÷４人としても　一人　かなりの量。


そして
ジャガイモ。

何せ　これだけ植えてましたから。


４人で分けても　

それはそれは。。。たくさん。

最近も　第２弾が　ドカッと来たしね。


第１弾も　まだまだ消費できてないというのに・・・


というわけで

少しでも消費しようと

ポテトニョッキを作ってみました。

久しぶりだぁ、。。

茹でたおジャガをマッシュして
今回は　強力粉を加え成形。

チチンプイプイ



日曜日のブランチです。


ポテトニョッキ＋ボロネーゼソース

パンは　前日に焼きました。
牛乳シートを折り込んだ　甘いパンです。
おいしいよ～。

トマトは　アイコとピンキー
他

ピンキーは毎日大量収穫できますが
アイコは　なかなか赤くならず
久しぶりの収穫です。

赤くなる、ならない・・って
皮のかたさって　関係あるのかなぁ。。


料理人（リョウリビト）；ゆずぽん

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