土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

10/2(金)の収穫野菜&花オクラはオシャレに!

2015-10-05 23:09:49 | 農耕民族

 

10/2(金)の収穫野菜です!

念願のバターピーナッツカボチャ!
(わーい、わーーーーい!)

トウモロコシ、1本買ってきました。いやいや、うそでーす。
第2弾、ダメもとで植えて出来た、貴重な1本です(笑)

しかく豆、ピーマン、芋づる、空芯菜、ゴウヤ、貴重なミニトマト(笑)

下のカボチャ、橙の木に乗っかっていました。
こんなのが、5つも、クリスマスツリーの様に飾られて、橙が『重たいよ~』


って、泣いていましたので、チョキチョキ切ってやりました。
カボチャは、若過ぎで、食べられないと思いますけど…

ところで、ここには、

バターナッツカボチャを植えていたのに、

勝手に変身しやがって… 

あんたたち、ダレ?

親を連れておいで!

誰と誰?

ぎゃはははーーーーーーー

 

 

イチジク、美味しい時期は(9月)、終わりました。
鬼ちゃんが、お休みしている間に… 

でもね、ジャムにしたら、美味しく頂けましたよ!

 

花オクラは、オシャレに~  

花オクラと生ハムサラダです。
ドレッシングを、かけて!

 

しかく豆と言えば、天麩羅です

花より団子さんの昨日のコメントです

>やはり、天麩ら専門でしたか...
こちらも昨年まではそうでしたね
ツナサラダが美味しいと分かってからは
色々サラダになっていますね

 

アハッ~、すんませんね~

鬼ちゃん、まだ、昨年のままですわ!
この次から、サラダ行きますよ~~~~~
負けられない (笑)

 

魚は、きす、えび、お野菜は、カボチャ、笹がきゴボウ、しかく豆、

右端、見てみて…

空芯菜と芋づる、花オクラ(笑)

何でも、ぽぽが見向きもしない、空芯菜、
ゆずちゃんも、あまり、食べないわね~

鬼は、食べるわよ!

食べれる物は何でも(笑)

空芯菜、お味噌汁にも入れました(笑)

 

生徒さんから、こんなん頂きました。

お父さんが、広島の出身だそうで、「これが旨い!」と!

まあちゃん、そうですか?(笑)

ご馳走さまでした。

ほんと、美味しかったですよ!

でね、お好み焼きするのに、
生地に長芋すりおろして入れたかったんだけど…

長芋無くて、じゃがいも入れました。

次の日

このはさんが、自然薯送って下さったんですよ

このはちゃん、聞こえたの?(笑)

お好み焼きに入れませんよ。
美味し過ぎて…

そのまま頂かなくっては!

明日、紹介しますね!

 

 

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ズッキーニ・サマーボールを使って

2015-10-05 03:00:00 | クッキング

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サマーボール収穫4個目をめざしている まるよさんから ( ´艸`)

サマーボールどうやっていただきましたか?」

という質問をいただいているので おこたえします。

普段とあまりかわり映えのしない料理しかできませんでした。


いつぞや IHのオーブン機能を使って作った料理でご紹介した
サマーボールの 和風グラタン風
焼き は 今回 オーブントースターにしました。
ヘビロテメニューですね。
 

底に2段 オリーブオイルで焼いたサマーボール敷き詰めてます。
ホワイトソースに見えるのは 
長いものすりおろしを 白だしで味付けしたもの。
左半分はちりめんじゃこ、右半分はベーコン
チーズをのせて 焼いてます。
これ好きだわ~~~~~。 
 
 

そしてこちらは ホントのグラタン(笑)
サマーボールと季節のお野菜のグラタン
です。 
こちらも 焼きは オーブントースター
サマーボールと 最新の収穫野菜(明日以降 鬼ちゃんが載せるであろうところの) 
が入ってます。
サマーボールナス一本とうもろこし玉ねぎ、ベーコン、ミニトマト
シカクマメ(料理し残しが一本)(笑)
案外 自給率 高いね。
 ⇒


 

あと シカクマメなんですが
花より団子さんが シーチキンと合わせると美味しい!
とおっしゃってたので  真似してみました。

ここにもサマーボールが。
シカクマメとサマーボールは さっとゆがいてマヨネーズで。

これまで シカクマメ は 天ぷらでしか食べませんでしたが
こういう食べ方もいいですね!
花より団子さん、ありがとうございました。 

  

鬼ちゃんから 金沢のお土産いただきました。

甘納豆 とても上品なお味で美味しかったです。
芝舟、この生姜のおせんべいの甘さが 大好きです。
何年ぶりに食べただろう。
車麩は 今度お料理に使わせていただきます。

鬼ちゃん、ありがとう!ごちそうさまでした! 

明日のブログは鬼ちゃんです。

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