１０/９(金)の収穫野菜＆ローゼルジャム、干し柿作り！

 

１０/９（金）の収穫野菜です 

この立派な渋柿は
お隣のおじさんの畑のところにあるんです。
欲しいな～

頂いちゃいました。

って、言うより

鬼　「おじちゃん、渋柿食べて見たいから、１個ちょうだい！」

って、おねだり！（笑）

だってね、頂かないと、そのまま…
ビワもカラスが食べていたし。(笑)

何と、厚かましい鬼ですが…

　そうだ、

「ゆずちゃん、差し上げられるカボチャ頂戴！」
って、カボチャを貰って、おじちゃんにあげました。　

「ほいっ」　

あはは～　

大きくて立派な渋柿でしょ！

後、空芯菜、ピーマン１個(笑)

しかく豆、芋づる、ナス、お隠れになってるイチジク２個(笑)

トマト、ゴーヤ、そして、ローゼルの実

畑人は、ローゼルジャムにしたくて、
マダムから頂いた種を蒔きました。
それぞれの自宅にも…

マダム有難う！

今回大きくなったのを、
ぽぽさんが、収穫！

収穫分は、ぽぽさんが持ち帰り！

 

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鬼は、自宅庭のローゼルの実を収穫！

４０個位ありました。

　苞（つと）蕚（がく）を流水できれいに洗い、種を取り除いて、
　　　　　　ジャム作りです。

気をつけないと、細かい、棘があります。

少し煮たところで、とろとろになりました。
グラニュー糖を入れて、煮詰めて、

これで、出来上がりですが、
次の日のもう一度、火を入れようと…

次の日は、水分が無くなっていましたので、少し水を足して、煮詰めました。

 

少し切って煮たり、これに、すりおろしのリンゴを入れても良いそうです。

今回は、初めてなので、

ローゼルのみです！

程よい酸味があり、美味しかったです。

ヨーグルトに入れて

ローゼルくまちゃんになってる～

【ローゼルの効 用】

ローゼルの赤い萼部分には、クエン酸、リンゴ酸、アミノ酸、
ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、鉄などのミネラル分が豊富に
含まれているそうです。
パソコンなどで疲れた目に、二日酔いに、
またスポーツ後の疲労回復や便秘、身体のむくみの解消等、
また美肌・ダイエット効果が期待？

 

柿の方も、初めての事なんで、下手くそな吊るし方です(笑)

やっぱり、何でもして見る事ですね。

簡単と思ってした事が、結構、大変なんだ～
紐の間が、広過ぎたり～

「皮を剥いて、熱湯をかけてから、干したらいいよ」って、
おじちゃんが教えてくれました。

おじちゃん、有難う！　

楽しみで～す！

ゆずちゃんに戻りまーーーーーす！

 

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１０/９（金） 進む畑整備 ＆ 花菜とやわらかかぶ藤しぐれの種を蒔きました

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M爺畑です。
久しぶりに３人が揃いました。ガンガン行きましょう。

しばらく　茶色い土の画像が続きますよ。

ニンニク追加植え予定地　再耕。

ニンニク植えることができなかった。。
だって　ゆずぽんが　ニンニク持って行くの忘れたから。 
忘れないようにって　玄関に置いてあったのにね。おばかさんだねぇ。 

 ゴーヤ　撤収
 

 ローゼル、かぼちゃ雪化粧周辺草取り　
＆　夏から草を埋め込んだ大穴　土かぶせ
 

コンポスト設置

 

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ここからは種まき
オクラ撤収　＆　花菜　種蒔き

 

以前　ざっと作っていた畝に　覆い被さっていた
ミニトマトを　寄せて上げて、
やわらかかぶ藤しぐれ（あやめ雪 ）の種蒔き
 

さて、まだ小さいことはわかってるんですが、さつまいもの試し掘りです。
小さくてもボチボチ掘っていかないと　株数が多いので　収穫が大変ですよ。

ファイルナンバー、今年はいくつまでいきますか・・というコメントで
今年　何も考えずに収穫していたことに気づきました。
なので　補足

9/21の収穫
ファイルナンバー　１、２
 

そして　この日　10/9（金）の収穫
ファイルナンバー３
小ぃさ～～～、細～～～～っ
 

ファイルナンバー４
芋か茎かってくらい　細～～～っ（笑）、一番右のはいいけどね。
 

ファイルナンバー５
小ぶりちゃん、ま、こんなもんですかね。
 

夜来香（イエライシャン）をH婆からいただきました。
 

ハタケビト；鬼婦人、ぽぽ、ゆずぽん 

収穫は　明日の鬼ちゃんのブログにて

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