土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

6/27(月)キュウリの様子や収穫野菜のお料理、緑ナスは、スープに変身!

2016-07-04 23:14:11 | 農耕民族

 

遡って、6/24(金)の事を少し

ぽぽちゃんが持って来た、曰く付きのキュウリ苗ですが…

なかなか支柱に登ってこなくて、
見ると、クルクルって、
とぐろ巻いていました。

ぽぽちゃんが、地這えキュウリなのかな?って言っていたんですけど…

ちょっと、ひっぱってみたら、

きゃ~~~、地這えじゃないわ!葉っぱが泥だらけ!水で洗ってあげて、

慌てて、上に登らせました。

この時、ゆずぽんさんは、バターナッツの方をしていたので、知りませんね~

ぽぽちゃんに言ったら、

「へぇ~、あんたたち、地這えじゃなかったの?良かったね~」

だって… あはは~~~

 

3日後!

6/27(月)

この日は、ゆずぽんさんと、鬼ちゃんだけ!

キュウリちゃん、やる気を出してて、ホッとしましたよ~~~

良く分からないのですが…
節成り型って言うのでしょうか?

親蔓に生っています。

イチゴ畝の黒マルチ1つを外したところで、雨ですよ~~~

この日の収穫野菜です!

万願寺、インゲン、マンズナル、ナス、緑ナス、サンチュ、ミニトマト、キャベツ

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

お隣のおばちゃんから、二十日大根を頂きました。

これは、半分個にして持って帰ったものです。

畑のこぼれ種で出来たゴーヤ苗、

鬼ちゃんちの、グリーンカーテンですが…

「ゴーヤちゃん、あんたたち、やる気あるの?」

やる気がないので、パチン摘心、お仕置きしておきました。

西側にも、グリーンカーテンしましたけど…

スカスカ ボロボロのカーテンかも!(笑)

 

畑のお野菜です。

ベニアカリのポテトチップスと、まあちゃんの緑茄子!

くずの子芋!(笑)(キタアカリ、ベニアカリ、デストロイヤー)

茹でて、バター、お砂糖、醤油で絡めました。

甘辛醤油味です。割と、美味しいんですよ~

別の日に、

緑ナスをスープに!

皮をむいて、輪切りにし、水に浸けて、灰汁抜き!

ミキサーで撹拌するのだから、もう少し小さく切った方が良かった?

ニンニク、タマネギ、緑ナスをオリーブオイルで炒めて、お水と、ブイヨンで、煮ます。

柔らかくなったら、火を止め、少しさましてから、ミキサーで、

ぶ~~~~~~ん!

お鍋に戻して、牛乳、生クリーム等入れ、塩コショウで味付け!

美味しいと、好評でしたよ~

最後は、

楽豆さんがしていたカレーです。
たぶん、こんなの!

違ったら、鬼流です。(笑)

畑の野菜(タマネギ、ピーマン、万願寺、ナス、トマト、人参)をあら微塵に切り、
人参だけは、火のとおりが悪いので、薄く!
ひき肉と炒めて、カレールーを入れただけです。

お好みで、ケチャップや、ソース、牛乳等を入れても良いです。

煮込まないので、簡単だし、

お野菜の食感があって、美味しいですよ~

 

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6/27(月)シカクマメの定植など & 6/30(木) またまた丹波黒大豆! &バターナッツ 着果?

2016-07-04 04:00:00 | 農耕民族

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先週のM爺畑での畑仕事を まとめて書きます。(笑)

6/27(月)
雨の予報が なんと 曇り
畑 行けるじゃん!てことで。   

種取りしてあったシカクマメ
たくさん蒔いたのに 芽出しがうまくいかなくて これだけになっちゃった。 


またまた支柱&ネット設置。結構慣れてきたね。
今度 はすかい 入れよう。




 

先日からに大雨で サツマイモの根っこも 丸見えになってたらしく、
鬼ちゃんが土をかけてくれました。

そうこうしていたらお昼前に 雨が降り始め~~~ 

ユウガオなど やっと摘芯。


雨も だんだんひどくなってきたので  作業中止。

その他 作業 & 収穫は 明日の鬼ちゃんのブログでね。

ハタケビト;鬼婦人、ゆずぽん


6/30(木)
夕方 雨もあがったので M爺畑に行きました。
ムラサキ芋、まだ追加植えしてます。(笑)

ゴーヤが まだあちこちにあります。
 
拾い上げて ゴーヤ畝のダメダメちゃんと交換
 

今年も こぼれ種からのゴーヤのみで ゴーヤ、できますかね。(笑)
こんなひ弱ちゃんですが。


先週は 家で芽出しした まあちゃんからいただいた丹波黒大豆を 定植しましたが
6月ギリギリのこの日  こちらは種まきです。
 
 

バターナッツカボチャ 着果かな。かわいい!



収穫は
サンチュ、ミニトマト、裏返しにしたらかなりヤバい人参(笑)
 

帰りにチラッと見たまあちゃんナス。
いくつか採り頃のものがありました。
ニラと一緒にお持ち帰り。


ハタケビト;ゆずぽん

赤いミニトマトも まあちゃんナスも あるよ~~とLINE。

ゆずぽんが帰った直後に ぽぽさんが来た模様。

明日のブログは 鬼婦人です。

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