２０１６．７．１７ プロースト！乾杯！

 

 ３連休の中日に、ビール祭りに行ってきました。

７月に

オクトーバーフェスト！

話は遡り、娘がドイツに留学していた数年前の事ですが！

娘に会いに…
と言う建前で、
田舎もんの鬼ちゃん、ドイツの色々なところに行ってみたくて、

オクトーバーフェストも旅行の一つの目的でもあり、
楽しみにしてミュンヘンへ行きました。

夕方、さぁ～飲むよ～て、張り切って行ったのに

なんと、もうすでにドイツ人の地元の皆さん、出来上がっていて、

お顔、真っ赤な筋肉モリモリのおじさんたち！

広～い会場で、仮説の移動式遊園地みたいなのもあり、
ビール会社ごとの巨大テント！

何処へ行けばよいのやら～　ドイツの方は、身体も大きいし～　酔っ払いの人たちで…

凄い人ごみ

そう言えば、フランクフルトからミュンヘンに向かう電車の中で
若い女の子たちが、ミュンヘンにつくころに、
代わる代わるトイレへ行き、お着替え！

チロリアン衣装に！

これで、ビール祭りに参加するんですね！

ほら、あのエプロンをした可愛いの！お胸がガバッと開いた！
あはは～、見てみたい？

鬼ちゃんも着ればよかった。

負けないわよ！

でね、話は戻り、

娘は、

帰ろう～～～～って、恐がるし…

そうこうするうちに、主人は警備員の人に捕まり！

娘が「お父さんが捕まった！捕まった！」

えっ？って

どうも、背中にしょっていた鞄の中身を見せろ！ということだったようで！

そう言うことなら、

おもちゃのピストル入れとけばよかった？

あはは～～～～～～

結局、近くのレストランで、ビールとソーセージを頼み…

まぁ、そんなこんなで、１番楽しみにしていたオクトーバーフェストで、
ビールが飲めなかった主人は、

今回、

「行くぞーーーーーーーーーー」

へっ！

やってきました。

おおいた　オクトーバーフェスト！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こじんまり！（笑）

 

それでも、ビールが何種類かな？

さぁ、行きますよ～

敷地内に、６店舗！どれを頼めばよいのやら～～～～

これは、１店舗のちらしの表側！

さぁ、ビールは、

左は、ヴァイツェンビール　オリジナル
右は、ヴァイツェンビール　アヴェンティヌス

お料理は、

５色ソーセージと

ウインナーシュニッツェル

牛肉のトンカツのようなものですね！

ザワ―クラウト（乳酸発酵させた、キャベツの漬物みたいなもの！）

あっ、じゃが芋は…

鬼ちゃん、分かりました。

インカの目覚めだわ！

丸ごと、皮つきのまま揚げています。

おかわりは、

これは、何を頼んだのかな？（笑）

お料理は

アイスバイン
（豚スネ肉をブイヨンと香味野菜で、じっくり煮込んだドイツが誇る肉料理の王様！）

って書いていたのが、目に留まって

なんか、たけちゃんが、以前、鬼ちゃんのブログのコメントで、
アイスバインって書いてた事があって…

気になったから、頼んで見ました！

グルメのたけちゃん、美味しかったわよ～

 

鬼ちゃんは、黒ビール！

アルコブロイ　コロネーター

これ、少し甘口で美味しかったですよ～

お店のお兄ちゃん、日本人なんだから、

鬼ちゃん、ちゃんとアルコブロイ　コロネーター下さい！って言えばいいのに、

チラシを持って、「これこれ、これ下さい！」って！

ちょっぴり、ドイツにいるような錯覚に！

あはは～～～

 

長くなったので、明日に続きます！

 

 

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お久しぶりに 小料理屋 開店 ( ´∀`)σσ

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ちょい仕事がらみで出かけた遠方の地で
エアコンが効いた場所から外に出ると ムッとする暑さ。
まぁ夏だから仕方ないんだけれど　熱気に乗って、まぁぁぁぁ～～すごくいい香りが。

いかんわ。 
そのビルの隣りは　鰻の名店。
外でのひとり飯は超苦手なゆずぽんが　吸い込まれるように店へ。 
美味しゅうございました。

　　

取りたててブログネタもないので 
久しぶりに　小料理屋開店します。（笑）

以前開いた店、なんでしたっけかね。
店主が　店名忘れるか？

検索したら　『小料理　旬菜　柚子里』　ですって。　ぷ。

あ、これ　柚子里　・・・ゆすり　だからね。ゆすりたかり・・の。 

ハイ、それでは　本日　メニュー少ないですが、、、お酒のアテに。

ハモの骨せんべい

けっ、貧乏。 

この時期、骨切りしたハモは良く見かけるけど　骨売ってるの初めて見た。
原価５０円。

ゆすりたかりの店なので　５００円と言いたいとこだけど　
良心価格の　２００円で。（微妙な値段だろ？）（笑）

え？　ちっとも旬菜じゃないって？

へい！
枝豆
 

原価は　タダだわ。
隣りの畑のおばちゃんにもらった枝豆だからして。 

あぁ！もう値段つけられない！（笑）

本日の　イチオシ

　　　

こんな最近の収穫の中より、

青ネギ、人参、大根、ニラ、きゅうり、以前収穫したニンニクも使って

その他、生姜、リンゴ、アミ、塩辛、ハチミツ、白ごま、いりこ、昆布、塩昆布、
さきいか、中引き唐辛子、粉唐辛子　そんなとこを使って作ったのは
キムチでお馴染みの　ヤンニョム。
今回　分量は少ないですよ。

オイキムチと　ナムルはいかが？

　人参、豆もやしのナムル　ミニきゅうりのオイキムチ（小口）
ミニきゅうりのオイキムチ　　　アボカドのキムチ

となっております。

ちょっと意外だったのが　あんなに大きく育っていた畑の人参も
中はトウ立ちもなく　綺麗だったこと。
あと　ゆずぽん自宅菜園のミニきゅうりも　大きく育ちすぎてたから
タネどけよう・・とか思ってたら　まったくその心配なく
ジューシーで　美味しくいただけたこと。

最高だね！

　　

義弟嫁ちゃんのご実家から　手作り　らっきょう漬けいただきました。


おいしい！！


そして　そして　今年もこの時期がやってきました。

わが県の　有名な　すもも産地のものは
おそらく　すべての品種　食してますが・・う～～ん、、、、、、

しかし、これは美味しい！
毎年　楽しみにしているサマーエンジェル。（山梨産）
サマーエンジェルを置いてるデパート、近所のスーパー　チェック済。（笑）

大粒の上に　ジューシーで甘み濃く、皮目のとこの酸味　好き！！

少しずつ、値段が下がってきました。

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