土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

なんちゃって カフェ風ごはんです^^

2018-06-06 03:00:00 | クッキング

ゆずぽんです。
畑のお野菜を使った ある日の おうちごはんです。
(買ったお野菜もあるけどね。

どこかのカフェで出てきそうな感じにしてます。
作り置きを多用した ままごと遊びですね。(笑)

一番 上の列 左から
アオリイカと細ネギのからし酢味噌和え

カボチャの煮つけ

赤そら豆の甘煮

まん中の列 左から
すりながし(グリンピース)冷製
最近ブームなんですかね。
すりながしを食べさせる専門店もあるらしいですね。

すりながし・・とは、野菜や豆腐、魚介類などをすり鉢ですり、
かつおだしや昆布だしなどで伸ばして調味したもの

ですが もちろん時短で 
柔らかく茹でたグリンピースに アゴだし、牛乳入れて
ミキサーで ブィ~~~ンです!
和風 ポタージュって感じかな。

ハチクと本シメジの佃煮風

赤そら豆とホウレンソウとズッキーニのキッシュ

一番下の段 左から
切干大根&ひじき&めんツナかんかんのマヨネーズ和え

レタスの肉巻き & レタス

このときは玄米ご飯週間でした。(^^)v

ごちそうさまでした~~~!!

この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
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コメント (30)
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