１１/４（月）姉の３回忌で 県北の地へ & ハヤトウリも 外交してます（笑）

11/4（月）の記録です。
この日は　姉の３回忌の為　県北の町に出かけました。

綺麗な色のカンナです。


お寺さんでの法要の時間には　少し早めに着いたため
子供のころから　よく遊びに行ったこちらへ。


最近はさっぱりだけど　子供の頃　こちらの海岸では
貝が　ごっそり掘れたんですよ。
懐かしい思い出が沢山です。
今度　ゆっくり時間のあるときに　また来ようね・・と
こちらを後にしました。

　亡き父の郷里の地にある菩提寺は
古くからお付き合いがあるので
色々とよくしていただき、なんとなく親類感覚です。

なので　ハヤトウリと福神漬けをお土産に持って行きました。（笑）

法要が終わった後、奥にご挨拶に行ったら
ちょうど昼ごはんの時間だったようで
ゆずぽん一行が来た時には　いらっしゃらなかった
ご住職のご両親とお寺の小間使いのおじさんが食事中で
大きなパックに入れてきた福神漬けが
もう半分になってました。（笑）

田舎でも　ハヤトウリは珍しいそうで
良かった良かった。

　　

さて、私たちは場所を移します。
車で　ちと移動して、本日の昼ごはん。 

初めてのお店ですが　若きオーナーシェフ（料理長）は
南米の日本大使館で料理を振るっていた　元公邸料理人の方です。

ここまで　何度か電話でやり取りしてましたが
ほんと実直そうな方で　好感が持てます。

国東の旬の食材を　素晴らしい器でいただきました。

ふぐ


美味しいけど、食べにくい。


１５年生きた伊勢海老（笑）と　あと　お魚は何だったか…忘れた。
めちゃくちゃ美味しかったです。














あと　お写真撮ってないけど　コーヒー（本日はケニア）が
すごく美味しかったです。

そうそう、コーヒーのコースター（笑）

ん？
と裏返して見たら
木かぁ。。


こんなことをしてたら　ちょうど　オーナーシェフがいらしたので
お料理と器を褒めたら

↑　↑の　キノコっぽいやつ
南米のモノとか。

へぇぇぇ、、


ひとつひとつのお料理、そして器に　オーナーシェフのこだわりがあり
大変美味しくいただきました。

ただ、この日は祭日ということもあり
バタバタと予約が入ったようで
何せ　お料理は一人で作っておられるので
お料理が出てくるスピードが・・・すごく時間がかかりましたわ。
仕方ないね。

こちらはこちらで、無理なお願いもしてるし。

というのは　この日　出席予定の甥っ子次男くんとこの娘ちゃんが急病で
お嫁ちゃんと　娘ちゃんたちが　急遽欠席になったんです。

当日キャンセルは　こういうお店なので申し訳ないので
持ち帰れるものだけでも　詰めてもらえますか
と　連絡してましたら・・・

「今日は　時間かかって　本当に申し訳ありませんでした。。」

と　わたしたちが食べたものとはまた違う食材も使いぃの　こんな素敵に。
大きい折箱です。

お嫁ちゃん用

娘ちゃんたち用

甥っ子次男くんの晩酌のお供になるんやないん・・
とか　皆が茶化しながら。（笑）

　　

甥っ子長男君と甥っ子次男くんとこにも
ハヤトウリ福神漬けとハヤトウリ持たせました。（強引）

妹のところは　この前たくさん上げたハヤトウリが気に入ったようで
もう食べてしまったそうで、、、
福神漬けを作りたい・・とのことで
家の在庫のハヤトウリをごっそりあげました。（笑）

後日、甥っ子長男君のお嫁ちゃんからもLINE入り、、
「ハヤトウリ、まだあるんなら　いただけますか？」と。

あるある～～～～、ありますがな。（笑）

野菜嫌いの息子君が　ハヤトウリの炒めものをバクバク食べたんだって。
大人は　福神漬けが気に入って　また食べたい・・と。
自分で作ってみたいとのことで

よしよし。

着実に　ハヤトウリ、市民権を得てきてます。（笑）

ちょいバタバタが続きます。
本日も　一日、某講座受講の為　外出です。
レコメが遅れたり　訪問も滞りがちになるかもですが　
ごめんなさい。 

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