畑の夏野菜を使って・・・ピリ辛の『アレ』など(* ´艸｀) & 嬉しいお土産です！

さて、これは何でしょう？


そう！ＵＦＯピーマン


おちゃめな形のＵＦＯピーマンですが
こぉみえて　種があります。（当たり前）

面倒くさいけど　ヘタを取り
半割にして　種を除き、適当な大きさにカットします。
色付けで、万願寺の赤も入れてますが
こんな感じです。


この時点で　ちょい　目が痛くなります。
そう！ＵＦＯピーマンにはちょい辛みがあるんです。

火にかけると　もっと　目に沁みます。
ジャコと炒め煮にしますよ。
みりん、昆布だし、醤油、そして今回は　高級マヌカハニーも
少し入れてみました。

煮含めると

目に沁みたあの辛みは　程よく飛び、
ほんのりピリ辛のＵＦＯピーマンとジャコの炒め煮でした。
これが食べたくて　
ＵＦＯピーマン栽培してるようなもんです。


夏野菜（揚げ物）総集編((´∀｀))

ちょっと前ですが　ゴーヤがあったころ、


ゴーヤの中に　
味付けした合いびきミンチとみじん切りの玉ねぎこねたの入れて
揚げてますよ。


また別の日、
おなじみの　畑のお野菜ラインナップのほか
パエリアに入れ忘れた　イカ　揚げてます。

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８月の分なのに　載せてなかった　長女のお土産ですね、、、
載せておきます。
あ、撮り忘れもありますわ。。（マティス展の布バッグ）

大好きなやつ


珈琲


千疋屋ゼリー


燻製ナッツ


ごちそうさま。


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