いただいた生姜で （なんちゃって）甘酢漬け 作りました～～～

先日　たけさんが　ローゼルを取りに
我が家にいらっしゃいましたが
その時に　立派な生姜をいただきました


少し前、いや、だいぶん前に　こちらを買ってました
岩下の新生姜　生姜漬けの素


なので　新生姜も購入していて
作ろう作ろう、、思ってはいたんですが　なかなかね、、、

そこに　たけさんから新生姜頂いたので
かねてから購入していたものは
他に回すとして（おい！）

たけさんの生姜を使うことにしますよ

皮を剥いて


そして　１～２mmくらいの厚さに切りました

一分、、茹でると書いてたけど
ちょっと厚めにしたため　足りないかと思い
二分ほど茹でました

あぁ、しまった～～～　もっと薄くスライスするんだった、、
と　ここで後悔

そう！ゆずぽんの作りたかったのは
甘酢漬けだったんだ、、と　今頃　気づく～～～～

もう遅い～～～

まぁいいや　味だけ変えよう

というわけで　
生姜漬けの素には　グラニュー等を追加して


（なんちゃって）新生姜の甘酢漬け　完成です！


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