１０/２４（木）その１ 柚子胡椒を作る準備ですが、、、今年は 柚子などの柑橘がおかしい(;'∀')

10/24（木）朝のM爺畑です

Ｓさんから頂いた唐辛子が　背丈も伸びワサワサです

Sさんが　最初「胡椒の苗　あげようか？」とおっしゃったように
九州の一部の地域の呼び方で「胡椒」＝「唐辛子」のことらしいです

赤いのも増えてきているので
緑のうちに収穫して　柚子胡椒、作る準備をしましょうか

柚子胡椒作りには　
種を出したりする細かい作業が伴うので

短いものより　なるべく長いものの方が都合良いのですが
Ｓさんから苗をいただいた時に
「そんな長くないで」とおっしゃってた言葉とは裏腹に
充分な長さです



さて　柚子の方は・・というと

今年の柚子は　こんなのが多いです

石のように硬くなり黒ずんでいる・・・

今年は　他の柑橘にも結構この傾向があるんですよ
温州ミカン、レモン・・・

ハタケビトのＭｓさんは　「日焼けによるもの」とおっしゃるけど
調べると
いろんなものが出てきます

①かいよう病 ②そうか病 ③ミカンサビダニ
④亜鉛欠乏症・ホウ素欠乏症 ⑤そばかす病
⑥小黒点病 ⑦チャノホコリダニ ⑧黒点病
⑨ナメクジ・カタツムリ ⑩カネタタキ
⑪萎縮病 ⑫ステムピッティング病
⑬チャノキイロアザミウマ ⑭台風などの強風による傷

ひ～～～～～ 　何だろう？？


柚子胡椒は　皮を使うので　困ってしまいますが、、、

ま、綺麗な実もあるので　何とかこれだけ


柿と同じく　今年は柚子も大豊作ですが
実が多い分　ひとつが小さいです

この日　やったことは　他にもあります
明日に続きます

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