おうちごはんで パエリアです！ お野菜もたくさん使ってます！

簡単予約投稿です。

ゆずぽんちのおうちごはんです。

お久しぶりに　パエリアです。


フライパンで作るパエリア、

これは　同級生ファミリーのおうち飲み会の時に
何度か登場しましたが

家の　一回り大きいフライパンだったら　どんなもんかな‥と。

サフランやチキンコンソメなどは　あらかじめ　水に溶いて
レンチン。

チキン、海老、魚介（今回はホタテ貝柱）などは
予め　焼き目をつけてトレーに。
クレイジーソルト使って軽く味付け。

ニンニク、玉ねぎみじん切りを炒めて
生米も炒め　米が透き通ったとこで
先ほどのサフラン汁（もっと言い方ないのか！）入れて
あ、トマトのざくぎりも　入ってました。


汁けが　ちょっと残るくらいまで　木じゃくしで混ぜ

炒めた材料　及び　野菜を乗せます。
このはさんから頂いた　浜ニュークリームや　畑のカラーピーマン
入ってます。


そして蓋をして　弱火で　何分だっけかな？


蒸らしは　１５分でした。

わずかにおこげもできて　なかなか良い仕上がりでした。

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９/１７（金）～９/１８（土）台風１４号の前と後・・秋じゃがの植え付けやっとしました & Tさんからのいただき物追加です＾＾

一週間前の　9/17（金）朝のM爺畑です。

畑に来て目を惹くのは　この子ですね。
ハナオクラ


もうたったこれだけになりました。
この週は　雨の日が多く畑にも行くことも少なかったので　
きっと種になったのも多かったでしょうね。


さて　やっと秋じゃが植え付けです。
種芋は　春じゃがからの回し者の　この子達です。
お待たせしました・・ですね。。



ここんとこを　整備して

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完了です！


この日の他の収穫は
シカクマメ


この時点で　まだ台風１４号は来てないんですけどね、、、

ローゼルが倒れてます、、、
なんでこれだけ　大きな画像！？




この日の夜から朝にかけて　台風１４号きました。

9/18（土）の　朝のＭ爺畑です。

そりゃ　なりますわねぇ。。

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他に　これといって被害はないようでした。


さて畑の入り口付近通路です。
ここに草が残ってるんです。

厄介草のハマスゲの宝庫ですよ。。
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ま、こんなとこで　やめました。


収穫は　ちょぼちょぼと


左側のＵFOピーマンも色づいてきています。
カラーピーマンはオレンジが多いですね。

おまけ
昨日のTさんからのいただき物
一つ　大事なものを忘れてました。
自家製マムシの焼酎漬け・・です。


虫刺されなどに　効き目があるとか。
ありがとうございます。

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９/１６（木）こんなことあるのね！の楽しい方。((´∀｀)）梨園から～～の…さてどこに？？？

こんなことあるのね、、、の困ったちゃんの方。
度重なる蜂騒ぎで　お騒がせしております。
しかし、蜂とも言えない　小さなやつだと思うんですがねぇ、、、
いつもの皮膚科で 「あ~~、また腫れましたね」
で　　即注射。
もう大丈夫だと思います。多分。

　　

さてさて、こんなことあるのね！の　楽しい方。
昨日のブログの続きです。

梨園を出て　少し行ったとこで　ＬＩＮＥが入ったわけですが
なんとそれは　Ｔさんでした。

まったく別のことでの　ご質問のＬＩＮＥだったわけですが
ＬＩＮＥ受けた場所が絶妙でした。

行きに通った　Ｔさんちのすぐ近く、、
おそらく　５０mとは離れてない場所です。

まさしく　『こんなことある？？？　

見られてたんじゃないやろか』のタイミングに
妹と爆笑。

『なんと　梨を買いに来て　お宅のすぐ近くにいるんですよ。』
・・と　返信すると

「栗　とりに来ませんか？台風後にまた落ちます。」


え！！　この前もいただいたし　そんなぁ～～～‥

と言いつつも　厚かましくお邪魔しようとする姉妹。（爆


少し進んでたけど　引き返し、 １~２分で到着です。


急遽　お土産に・・と
行きに　自宅用に・・と買っていた『巻きずし』
それに　少し前に梨園で購入した桃『きららの極み』を一パック
差し上げました。

そう、ここで　桃が一パックにになっちゃったわけですよ。

しかし改めて拝見すると　いったい　何本栗の木があるのやら。

Tさんの奥様が「もらってくれる方がありがたい。」とおっしゃるのが
わかるようなわからないような。。

そして　いただいちゃった　　追い栗たくさん。

こちらの　追い栗は『丹波栗』とのこと。

妹には　またまた　追い追いシャインマスカット。爆


素晴らしいですよ。

大変ありがとうございました！！


初めて道や　急に拓けた道好きな妹と
しばしドライブを楽しみました。　

栗は山分けです。

その日の夜のこと、、Tさんから　ＬINE入ってて　
「（差し上げた）桃が無茶苦茶おいしかった！
香りと言い旨味が素晴らしかった
こんな桃を作ってみたい。」と言っていただき、

差し上げてよかった！・・と。

そう、Ｔさんは　桃の木も植えられてるそうです。


そして　もうちょっと時間の経った夜のこと

入ったＬＩＮＥが　秀逸でした。

「まったくこんないい桃を作られる生産者が（すぐ近くにいるなんて）
まったく情報なかったです。
今、歯　磨いてますが　今晩は香りが消えてしまいそうで
このまま寝ようかとおもうくらいで～～～す。」

爆笑ﾊ!!　 o_ _）ノ彡☆

妹にも　LINE送って　二人で　o_ _）ノ彡

ごめんなさい、Ｔさん。バラしちゃった。

＜追記＞
Tさんからのいただき物
一つ　大事なものを忘れてました。
自家製マムシの焼酎漬け・・です。


虫刺されなどに　効き目があるとか。
ありがとうございます。

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一つ目の 『こんなことあるのね。。』 そして ９/１６（木）梨園へ！…二つ目は 続く((´∀｀))

いやぁ、こんなことあるのね。。ということを二つ。
いやいや、最初は一つの予定が　急遽　増えました。


最初の　こんなことあるのね、、は困ったちゃんです。

また　何かに刺されちゃったようで（昨日）
手首がパンパン、血管も見えなくなって
くびれのところが二重あごのようになって　赤く盛り上がってます。
くびれが欲しいとこは　くびれがなくて・・って　おいっ！(* ´艸｀)

もぉ～～いったい何なんでしょう。

昨日の朝（9/21)　畑で　軽くちくっときたんですよね。

いつぞや（３年前でした）　
隣のおじさんとこの畑で　小さな蜂に刺された、あの感じ。
今回　虫自体は見てないんだけどね、、、
昨日のうちは　軽く腫れたかなぁ・・の感じだったけど
それで終われそうにはないですね、、どんどん広がってる。。。

前回の蜂刺されも　まだ引きずってる状態なのに・・・
今季は　こんなことに悩まされそうですね。

　　

さて気を取り直して

約一週間前の9/16（木）の話です。

妹が　またまた梨園に梨を買いに行くと言います。
ほんと　妹は　梨が好きですよ。

ゆずぽんちには　いただき物の梨が　たくさんあるので
別に　いいわ・・の状態だったけど

ちょっと待てよ、先日の桃が絶品だったので
ちょっと　顔つなぎに　行ってみましょうかね。
・・と　同行しました。



妹がご贔屓（ひいき）にしてる梨園は　隣市の由布市にあります。

ゆずぽんは　初めて行く場所だったので　ワクワク。

妹の運転だったので　ふふふ～～んと　
暢気に周りの景色見てたら　あらぁ！

「ちょっとちょっと、あそこ　Tさんちよ。」

Ｔさんからは　今季　すでに　４房も　
自作のシャインマスカットいただいてるので
妹のとこにも　おすそ分け　いってます。

「ほら　、あのシャインマスカット作ってる人よ。
自治会の役員仲間だったけど、
この地に　家を建てて　田舎暮らしを満喫されてる方・・」
と　話してるうちに　脇道に入り　道を上っていくと
梨園到着。

梨園の方に　許可いただいてるので　名前載せちゃいますよ。
妹に聞いてもらったら
ハッシュタグがどうとかおっしゃってたとのことだけど、
イマイチわからんので　リンクしちゃいますよ。

宮脇果樹園さんです。

ご家族で　やってらっしゃいますよ。
お父様にはお目にかかれなかったのですが
ホント気持ちの良いご家族です。

妹には　今の時期の梨　あきづき　が　一つ　手渡され、
水道のとこで洗って　自分で剥いて　食べる方式の試食のようです。

妹はいつも一人で行くと　丸ごとひとつ試食して
おなかいっぱいになるとか。
「今日は　二人で分けるから　半分でよかったわぁ。」と。

甘くて美味しかったですよ。

いい景色です。



桃は　先日妹が持ってきてくれたのが最終と聞いてましたが
ゆずぽんが桃好きということを　梨園の方に　妹が話していたらしく
どこぞから　回収してきてくださったとかで
思いがけず　きららの極みを　購入できました
（買ったのは二パック）
・・一パックになった理由は　明日のブログで。(* ´艸｀)
お隣の桃はいただきました。



梨は　お友達にあげる用に　一袋。
妹は三袋買ってたぞ。どんだけ買うんや。


なんと　↓　買った数よりも多い梨をいただいちゃって。（爆
お写真の撮り方　へたくそですが
上の梨↑は大きく　こちらは小ぶりです。


楽しかったぁ～～～。
桃、来年　全部の品種食べるからよろしく！

と　捨て台詞を残し、
うそ、
ＬINE交換などして　梨園を後にしました。

　　

妹も　ゆずぽんに負けず劣らず、初めて道　大好きなヤツなので
ちょっと　ふらっとドライブするかね　なんて言いつつ
車を走らせていたところ、
ゆずぽんのiPhoneに　一本のＬＩＮＥが届きました。



というとこで　ふたつめの「こんなことあるのね！」は
　明日のブログに続きます。

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９/１５（水）雨の晴れ間に収穫 & ユウガオのトロトロ煮を持って H婆のとこに・・そして クマンバチって？？

先日　9/13（月）は雨の中作業したことをブログに書きましたが、
そこから　9/14（火）、9/15（水）と雨が続きました。

畑でやらなきゃいけないことがたくさんあるのにね、まったくもう。
まぁ病院とかもあったから　良いんですが。
((´∀｀))
と　なぜかうれしそう。

9/15（水）午前中、唐辛子の選別をしました。
だいぶん前に　柚子胡椒用に収穫したものだけど


作らなくて　放置してたので 　こんなに赤くなってる。


この中から赤いものを選び

午後から雨が上がったので　

畑に行って収穫のみです。

狩留家茄子、シカクマメ


カラーピーマン
変身途中のもあるけど(〃艸〃)
このまま放っておくと　腐っちゃったりするのでね。


そしてハナオクラ


以上の収穫野菜と

そして　このはさんからいただいたユウガオで
鶏ひき肉とのトロトロ煮を作っていたもので
Ｈ婆のとこに持っていきました。

あ、赤い唐辛子もね。

干しておくといいですよ。。と。

蜂刺され以降　Ｈ婆のとこには行ってなかったので
すごく心配してくださってたようで　申し訳ない。

　涙ぐんで　「大丈夫なの？」と　何回も言ってくれて・・
「もう大丈夫です！」って答えたけど・・
ホントは　まだ化膿してるから　月末に切開予定
とか言えない。

H婆は　クマンバチに刺されたことがあるって。

え？そういえば　リムスキーコルサコフ作曲の『熊蜂の飛行』っていう　
一応　超絶技巧と言われる
ホント蜂がせせこましく飛んでるような曲があるけど

熊蜂っていったいどんな蜂？？

ミツバチ科クマバチ属に属する昆虫の総称。
一般に大型のハナバチであり、これまで、約500種が記載されている。
　クマバチはミツバチの仲間で、大きくて黒くて
（一般的なキムネクマバチだと胸は黄色い）丸々して、クマっぽい。
だが、彼らは非常におとなしいハチである。

スズメバチのことをクマバチ、あるいはクマンバチと呼ぶこともあるので、
余計にごっちゃにされている。

へぇぇぇ、そういうことか。
知らないことって　いろいろあるねぇ。。

あはは、何の話してるんでしょうね。


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