キネマ食堂＠掛川

キネマ食堂＠掛川

 

　ファミマを出てナビを頼りにお店を探します。
とはいっても今回の経路は一本道ですからあっという間に着いてしまいました。
なんとまだ開店時間には１７分もあります。
こちらが目的のお店で「キネマ食堂」さんです。

 

　このお店はかなり昔から気になっていて、何度も行く計画をたてていました。
しかし場所が掛川の駅から遠いことと、昼の時間に合わないことがあって延び延びになっていました。
それがようやく今回行けることになったわけですから感激ですね。
お店の写真を取っておきますが、古風な作りでなかなかの風格がありますね。

 

　しかしまだ１５分以上ありますからどうしようか。
するとお店の前に一台の車が停まりました。
そして中から年配のご夫婦が降りてきました。
これは抜かれてはかなわないなとあわててお店の前にあるベンチに腰を掛けます。

 

　待っているとさらにお二人開店待ちの方が見えました。
そしてようやく開店時間になりました。
もちろん一番乗りでお店に入ります。
私は一人でカウンター席、後の二組はテーブル席に座りました。

 

　ところが私がメニューを確認している間に他の方の注文が出て、先を越されました。
私も慌てて遅れないように、「ラーメン（５２０円）」を単品で注文です。
こちらのお店はセット物の定食が大人気のようで、他の方の注文はすべて「ラーメン定食」か「本日の満腹セット」でした。
私はさすがに後のことがあるのでラーメンだけで自粛しておきます。

 

　なお、お冷やは席の前にある水差しからセルフで各自汲む形式です。
のんびりと出来上がりを待っていると、やはり先に注文された定食が一番に出てきました。
結局１５分ほど待って私のラーメンが出てきます。
ほう、これは美味しそうだぞ。

 

　具には小ぶりのチャーシューが二枚、そしてメンマにナルトにノリです。
まさに昔懐かしい風情のラーメンですね。
麺は中太の縮れ麺で、そこそこの腰があります。
そしてスープはわたし好みのあっさりしょうゆ味でした。

 

　このラーメンは意外と浮いている脂が多めでコクが出ています。
まずはコショーをたっぷりかけて麺からいただきます。
なるほど長い伝統を感じさせる美味しいラーメンでした。
最近はこういうラーメンを出すお店も少なくなってきました。

 

 

　こちらは食べ終わった後の丼です。
赤く書かれている「キネマ」の文字が渋いですね。
なお、１５分もすると席待ちのお客さんまで出るほどの人気でした。
これは定食などのセットが多いせいで調理に時間が掛かるからでしょう。

 

　私はラーメン一つですから一番で食べ終わってお会計です。
今どきラーメン１杯が５２０円はお安いですね。
ほっと一息ついてお店を後にしました。
こういうお店はいつまでも長く頑張っていただきたいものです。

　では、ごちそうさまでした。

やよい軒＠コク旨ちゃんぽん

やよい軒＠コク旨ちゃんぽん

 

　今シーズン最後の浜松行きです。
例によってお仕事前の腹ごしらえですが、今日は浜松駅前の「やよい軒」さんにしました。
やよい軒さんと言えば定食で有名ですが、今回は飯物ではありません。
最近初めて知ったんですが、やよい軒さんには「チャンポン」がメニューにあることに気が付いて、それを目当てにやってきました。

 

　まずはお店の前に来ましたが、ちょうど一人のお客さんが入るところでした。
しかしこのお店には券売機が二台並んでいるので、大丈夫なんです。
この券売機が二台というのは使いやすくて便利ですね。
まずはここで食券を購入します。

 

　つぎにその食券を持って適当な席に座ります。
今日のやよい軒さんは意外にお客さんが入っています。
午後５時前という半端な時間ですが、なかなか人気のお店ですね。
すぐに若い女性の店員さんがお冷やを出してくれました。

 

 

　食券の半券がこれです。
コク旨ちゃんぽんの単品でお値段は６５０円。
今どきは普通のラーメンでも８００円ぐらいしますから、格安の価格設定です。
しばらく待ってそのちゃんぽんが出てきました。

 

　「おまちどうさまです」
これが期待のチャンポンです。
なお、脇の小皿に乗っているのは辛子味噌でした。
これはなかなか美味しそうですね。

 

　具にはキャベツやもやしキクラゲにかまぼこや豚肉コーンなどが乗っています。
もちろんスープは豚骨主体のチャンポンスープでした。
コショーも合いそうですがここにはないのでついていた辛子味噌を加えていただきました。
とはいえあまり辛さはなかったですが。

 

　麺は中太のチャンポン麺で、そこそこの腰があります。
この麺は噛み応えがあっていいですね。
ちゃんぽんのスープにもよく合っています。
しかしこのスープは美味しいですね。

 

　このチャンポンにはから揚げにご飯の付いた定食もあります。
やよい軒ではご飯の追加も無料なので、この定食ならかなりの腹いっぱいになると思いますが、もちろん私には無理ですね。
最後にはレンゲでコーンを掬っているうちに危うくスープを全部飲み干してしまいそうになりました。
これで６５０円は大したものです。

　美味しく食べ終わってお冷やを飲み干し、お店を後にしました。
では、ごちそうさまです。

 

一風堂＠浜松駅

一風堂＠浜松駅店

　
　１１月１１日金曜日、今日は「立ち飲みの日」だそうです。
とはいえそれとは全く関係なく浜松でのお仕事です。
今夜は久しぶりに「松屋」さんにでも行こうかと考えていましたが、あいにくお昼ご飯が丼物でした。
それなら軽くお蕎麦かラーメンをと調べると、駅のビルに良さそうなお店があるじゃないですか。

 

　向かった先は全国展開のラーメンチェーン店「一風堂」さんです。
このお店は静岡駅のビルにもあって、こちらには以前行ったことがあります。
しかし浜松店に入るのは今回が初めてですね。
ただ今の時間は午後５時の１０分ほど前です。

 

　お店に入るとそこそこ賑わっていますが、これは駅改札のすぐそばという立地の良いせいでしょう。
私は入口そばのカウンター席に案内されました。
高い椅子の席で荷物は下にあるかごに入れるスタイルです。
まずはメニューで確認です。

 

 

　メインのラーメンが三種類あります。
それにセットを付けるのがスタンダードなようですが、お腹もそれほど空いていないので単品でいいかな。
店員さんを呼んで、「白丸元味（８２０円）」を注文しました。
しかしこの店員さんは一見まだ慣れていない感じでした。

 

 

　カウンター前を見るとこんな表示がありました。
そうか昔は卓上にいろいろとおまけが置いてあったのがなくなったのか。
これは逆にお店にとっては楽になったんでしょうが、客側から見ると寂しいですね。
特に女性ですと「にんにく」はお申し付けにくいような気がします。

 

 

　そしてお冷やですが、これもセルフになっていました。
卓上にあるグラスを取り、水差しから水を注ぐとこれがウーロン茶でした。
これを飲みながらラーメンを待ちます。
なお麺の硬さは選べますが、私は何時も普通です。

 

　待っていると意外に時間が掛かるように感じますが、ものの数分でラーメンが出てきました。
その時に持ってきてくれた店員さんに紅ショウガを注文しました。
出てきたラーメンは白の丼が映えますね。

　具にはチャーシューが二枚にキクラゲとネギです。
そして茹でたモヤシも入っていました。
麺はもちろん細麺のストレートです。
最初にすりごまとコショーを掛けておきます。

 

 

　すると店員さんがすぐに紅ショウガを持ってきてくださいました。
小皿にチョンと乗っている紅ショウガはまさに適量ですね。
欲張って、四種類全部頼んでみたらどうなるんでしょうか。
無料なんだから欲張ってみても良かったかな。

 

　とはいえまずは麺からいただきます。
うん、これは予想通りの安定した味です。
このスタイルのとんこつラーメンはいつ食べても美味しいですね。
あっという間に半分ほど食べ、後半は紅ショウガで味変していただきます。

　紅ショウガの入ったラーメンもたまに食べると新鮮で美味しいですね。
しかしそこで気になったのがたぶんバイトの女性店員さんでした。
私の後ろ側にレジがあって、そこに二人の女性店員さんがたむろしていました。
お客の切れ目で暇になったんでしょうか、二人のおしゃべりが止まりません。

　細かいことを言うなとお𠮟りもあるかと思いますが、私は飲食店での店員さん同士の会話はなるべく避けるべきだと思います。
業務上のお話なら構いませんが、お客さんの隣で笑っているのはどうなのかな。
しかしそこに新しくお客さんが来たので、会話はやみました。
それは若い男性の三人連れで、すべて私の並びのカウンターに入りました。

　その三人が全て最初に「辛もやし」を注文されたのには驚きました。
そうかラーメンができるまでの時間つぶしという使い方もあるのか。
たしかにこれをつまんでいれば気が休まるか。
しっかり覚えたので次回以降の裏技にしようと思います。

　肝心のラーメンですが、それこそあっという間に食べ終わってしまいました。
スープも美味しいのでけっこう飲んでしまいます。
そして今回のお会計でも食べトクを使いました。
しかし場所が悪かったのか回線が混んでいてつながるのに時間が掛かりました。

 

　数回チャレンジして、何とかお支払いを済ませます。
うーん、まだまだ慣れるには時間が掛かるか。
ごちそうさまでした。

まつい＠浜松

まつい＠浜松

 

　１０月最後の金曜日、浜松でのラーメン探訪です。
今日はかねてからリサーチしておいたお店に向かいました。
浜松駅から歩いて２０分ほど、まずはお店に着きました。
ただ今の時間は午後５時１０分です。

　お店のお隣には神社のような感じの建物があって、何となく古風な雰囲気のする一角です。
こういうたたずまいは大好きですね。
お店の前には看板が出ています。
「ぎら」ではなく、ぎょうざとらーめんの二枚看板ですね。

 

　引き戸を開けて中に入ります。
お店はカウンターだけで７席ほどのこじんまりとした造りでした。
先客はおらず、私は手前の端席に座りました。
すぐにお冷やが出て、年配の御主人に注文を告げます。

　このとき給水機が外側にあるので、ご主人が内側から手を回して冷水を汲んでいるのが面白かったです。
メニューはシンプルで、ラーメンに餃子とチャーハンに焼きそばだけでした。
私の注文は「ラーメン」で、今どき嬉しい６００円という価格でした。
そのラーメンがすぐに前から出てきました。

 

　これはまた久しぶりに見る古風なラーメンですね。
具にはチャーシューが一枚にメンマとナルト、そしてノリでした。
まずはコショーを掛けていただきます。
おお、スープが熱いぞ。

 

　これは第一印象から好感度が２割増しになりました。
麺は細麺の縮れで、適度な腰があります。
そしてスープはあっさり系の醤油味で濃くはないですが、昔懐かしい味がしました。
４０年ほど前の昭和のラーメンと言えばみんなこういうスープでしたね。

 

　壁にあるメニューです。
なんと餃子は６個で３００円でした。
これも気になりましたがお仕事前なので自粛しました。
帰り道で寄り道して、餃子にビールというコースもあるかな。

　気に入ったのでご主人に夜は何時までやっていますかと聞きます。
１０時ぐらいまでだが、まあその前に閉めるという答えでした。
このあたりは人通りも少ないですから、それほど遅くまではやっていないんでしょうかね。
ラーメンの量は軽めで、すぐに食べ終わってお会計をします。

　私がお店を出ると、すぐに中年男性の一人客がお店に入りました。
静かなお店ですが常連さんもいるんでしょうね。
ごちそうさまでした。

八郎兵衛＠浜松

八郎兵衛＠浜松

 

　９月になり、今年も浜松でのお仕事が始まりました。
その中の最初の３日は朝から晩までの長時間になります。
ところが去年はちょうどコロナの全盛期に当たってしまって、リモートでの授業でした。
これはわざわざ浜松まで行かなくても良かったので助かりましたね。

　ところが今年はコロナ対策もだいぶ変化してきて、以前に戻りましたから浜松行きです。
しかしこれで毎年悩むのがランチタイムなんです。
何しろ９月とはいえまだ暑いさなかです。
そこを歩いてお食事にいくわけですから遠いお店は行きたくないです。

　といっても毎回同じお店では飽きるので、今回は新しいお店を探してきました。
無時昼休みになって、地図を頼りに道を歩きます。
そして何とかお店が見つかりました。
お店の名前は「八郎兵衛」さんで、とんこつラーメンの専門店でした。

 

　お店の正面でのれんの写真を撮ろうとしていたら、後から来たお客さんに追い越されてしまいました。
そのおかげで少し遅れましたが、これはまったく問題ありません。
その方に続いて中に入ります。
まずは券売機で食券を購入しました。

 

　お店はカウンターが３席ほどとテーブル席という狭いものです。
お客は私とすぐ前に入った３０代ぐらいの男性の二人だけでした。
セルフでお冷をくんで出来上がりを待ちます。
なお、食券を渡す時にゆで時間の好みを聞かれましたが、もちろん「普通」でお願いしました。

 

　先客さんは常連さんらしく「カタメンで、どうのこうの」と言っていた気がします。
カウンターの前にはいろいろと調味料も置かれていました。
その中では生にんにくが面白いですね。
まずは先客さんのラーメン、続いて私のラーメンが前から出てきました。

 

　これを手で受け取ることになるんですが、どうもこういうスタイルは危なくて気に入りません。
狭いお店だからなんでしょうが、もしも手が滑ったらと考えると慎重になります。
こちらがスタンダードのラーメン（７５０円）です。
具にはチャーシューが１枚に刻みキクラゲでした。

 

　スープは豚骨の塩味でかなり濃厚です。
そして麺はもちろん細麺のストレートです。
青ネギが多めに乗っているのは好感度が高いです。
さらに大きめのノリも参加していました。

 

　まずはコショーを軽く振っていただきます。
これは本格的な豚骨ラーメンですね。
それなのに豚骨臭があまりしないのが良いです。
これはいろいろと工夫されているのかな。

　途中で紅ショウガを少し入れてみましたが、これも合いますね。
そして最後に冒険です。
迷った末にクラッシュ生にんにくを使ってみました。
しかし久しぶりに使うクラッシャーがうまく作動してくれません。

　慣れないことはするもんではないということでした。
まあ、とんこつにニンニクはあまり合わないな。
先客さんはすぐに替玉の注文です。
体格も良いからこれで標準なのかもしれません。

　しかしそれが済んでまた替玉が来たのには驚きました。
私はもちろん１杯だけでお腹いっぱいです。
キクラゲが多いのと、スープに刻み玉ねぎが入っていることが特徴でしょうか。
たまにはこういうラーメンも美味しいものです。

　食べ終わって、私が先にお店を出ることになりました。
ごちそうさまです。