最近どこもキャベツが出来始め、店頭はキャベツの山。我が家の帽子型のやわらかいものも夕方売れ残っていたので、少し値を下げて出しましたが、朝まだ残っていました。鮮度を大切にしたいので知り合いに配ることにしています。でも時々です。地元でたくさん取れるのに、遠くの県からこんな小さな町にたくさん回ってきます。これってもったいない、です。資源の乏しい国で、無駄なことをしていていいのかしら？安ければいいという、発想がいろんな問題を引き起こしているのに、いつになったらいい方向に向かうのでしょうか。
直売所では安売り合戦になります。また私のなんで？がもたげてきます。意欲をそぎます。
でも今旬の野菜が安いのでいっぱい食べていただきたいと思います。手作りのおいしいご馳走を皆さんで楽しんで健康であってほしいです。
キャベツを千切りに、新じゃがでコロッケを作っていっぱい召し上がれ！
幸せが満ちてきます。それしても女性の方にはたっぷりお料理をする時間をと思っています。私も、忙しくてお料理という言葉が消え去っているのです。食をしっかり見つめたいと思っていますが、いつも思うだけで日々が去っていくのが怖いです。
今旬のキャベツをたくさんめしあがれ！
