手作り食材

加納さんちの甘いトウキビを粒にして

大きな冷凍庫で保存しておいたものを

120〜130度のオーブンで一時間以上じっくり焼いて

昨日今日と日光にあてています。

水分が完全に抜けたら、粗くミキサーで刻みます。

ザルの中は、乾燥ミント。

ミントは、フレッシュなものも楽しめる季節です。

コテージとキャビン内に

どちらも用意させていただきますので、どうぞ。