お別れ会・第一弾

金曜日は退社＆異動になるメンバーばかりでお別れ会。
４回予定されているお別れ会の第一弾です。場所は
地下鉄中央線・深江橋からチョチョッと行ったところの
イタリア料理屋さん。

悲しい宣告を受けた者ばかりで、気遣う事もなく、
笑って飲んで食べてワインひっくり返して、盛り上がったわ。

お料理は旬の菜の花を使ったピザとパスタなどで、お腹いっぱい。
残ってしまったお料理とパンは、お子さんのいる方々が持って帰る事に。

写真は「生ハムと菜の花のピザ」。ほんのり苦みのある菜の花と
ぱりんぱりんの生地が、たまらなくおいしかった～！

うちのシェフも負けてはいません。

そして土曜日、我が家のシェフが作った
菜の花を使った一品。

ホタルイカと菜の花のスパゲッティ。

ホタルイカのマッタリ感と、菜の花のホロ苦さがマッチ。
ただ、うちのシェフは菜の花の茹で時間が分からなかったらしく、
ふにゃっとした出来でした。おしい‥‥。おいしかったけど。