やっと週末だ~!

春がきた!

植えるのが遅けりゃ収穫も遅いのよ~。

2011年01月26日 01時25分34秒 | お芋さん
さて、これは何でしょうか?



ただの枯れ草に見えるけど、正解は秋ジャガ。本来の収穫時期は
秋の終わりに株が枯れてきた頃らしい。でも土が凍らない限り
使う分だけ掘り上げても良いとどこかで読んだので、そうしてみた。

まず1株。抜こうとすると地上部だけ取れた。何だか悪い予感。
表面を掘ってみると、親指の先くらいのチッコイのが2~3個
出てきた。えぇ~‥‥これだけ?

しかし掘り進むと



         ↑
1株でこれだけ採れた!小さめだけど。

もう1株。今度はきれいに抜けた。




2株でこれだけ収穫。



少ないし小さめだけど、植え付けの適期より1ヶ月遅く植えた事を
思うと、まあいいか~。
使う時に収穫出来るのが気に入ったわ、秋ジャガ。


2 コメント

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まーたんさまへ (えり~ぜ)
2011-01-27 00:01:43
春ジャガは一度に掘り起こすのですが、時間が経つと
どんどん芽が出てしまうんですよね
でも秋ジャガは使う分だけ収穫出来るので、
芽が出る心配は少ないみたい

お師匠さんのジャガ芋、茎が暑さで傷んだんですか
猛暑で思いもよらぬ事が起こりますね。
うちの畑にも取り残したジャガ芋から出たと見られる
芋の株がありますよ~。得してないのに得した気分
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秋ジャガならでは (まーたん)
2011-01-26 21:27:20
この時期に収穫出来るんですね~
師匠曰く
以前植えた場所の茎が無くなり
取り残したジャガイモが多かったので
秋じゃがは茎が荒れ始めた時期に掘り起こしました。

茎が無くなり~というのは
暑さで茎が土に帰ったのでしょう
春ジャガなんですね

寒い時期を迎える秋ジャガには保存となる
そういうことなんでしょうかね~
勉強になります

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