ジャージャー麺中華鍋に油を熱して豚ひき肉を炒め、途中まで火が通ったら醤油と甜麺醤を加えて炒める
汁気がなくなってきたら微塵切りの生椎茸・茹で筍・長葱・大蒜を加えて炒める
スープ、甜麺醤、醤油、砂糖、胡椒で味を付け、水溶き片栗粉でとろみをつけて
胡麻油で仕上げる
茹でて水に取りぬめりを取った中華麺のうえに餡をたっぷりかけ、板ずりにして千切り
にした胡瓜、白髪葱を添える
春巻きナムル胡瓜、ワカメ、カニカマを胡麻油と醤油で和える
南瓜煮決まりましたね～ 2020オリンピック東京開催！
メディアは盛り上がっていたけど、マドリードかな？と思っていたのでちょっとビックリ…
欧州でも色々オトナの事情があるらしいけど…
アベノミクスに始まった経済政策、とりあえずあと７年は上がっていきそうですね
五輪だけでなく、東北や福島への支援も忘れないでほしいけど…
安部さんの汚染についての発言にはムカつきました
1964の東京オリンピック、開会式の真っ青な青空に浮かんだ五輪のマーク、今でもしっかり覚えています！
もう一度あの感動を味わえるのでしょうか？
あと７年…
長いような短いような…
つれづれなるままに、今の想いを残しておきます
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