南瓜のピリ辛味噌炒め南瓜は皮をところどころ剥いて３㎝角に切り、ピーマンはくし型に切る
豚バラ焼き肉用は一口大に切る
フライパンに胡麻油を熱し南瓜を焼き、火が通ったら豚肉を加えて焼く
肉の色が変わったら豆板醤とピーマンを加えて炒め、醤油・砂糖・味噌で
味付けする
お皿に盛って、白髪ねぎを…♪
茄子の煮物さっと炒めて出汁・味醂・醤油で煮含める
和え物茹でモヤシと胡瓜、カニカマをポン酢で和える
ワカメと葱のスープひとつひとつ、頑張ってこなしているのだけど、次から次へと新たな課題が…
また、ココロが折れそう??!
…とりあえず、週末は全部忘れて遊ぼっと♪
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