海老とアボカドの柚子胡椒炒め♪

　　海老とアボカドの柚子胡椒炒め

　　　海老は殻を剥き、背ワタと尾を取り、アボカドは角切りにする
　　　トマトは湯剥きして種を取り、角切りに…
　　　フライパンに油を熱して海老、アボカド、トマトの順に炒め、柚子胡椒・醤油・酒・
　　　味醂・砂糖・一味唐辛子を加えて炒め、塩胡椒で味を調える

　　　ピリ辛味がクセになります♪




　　梨の韓国風サラダ

　　　梨は５㎜厚さのくし型切りにしてレモン汁を絡ませる
　　　水菜は４㎝長さに切り、梨と塩・酢・醤油・白すり胡麻・赤唐辛子の輪切りと和える

　　　梨、旬ですね～
　　　幸水より、今の豊水の方がシャクシャクしていて、サラダには合うかも?!




　　ワカメ葱スープ






　　　　　　　　　　　九月の保育ルームの壁面　

　　　

　　　　　　　今月の歌は　『トンボのめがね』でした




　　　　そして　１０月の月間計画書　も提出完了～♪

　　　




ヘルプは来てくれるけど、ルーム常任者は私一人だから毎月の書類提出がハンパない

計画書、お便り、出納長、出席簿、シフト表、避難訓練実施報告書…etc.


もう、クリスマスの計画も練り始めてます??!

…私、芸能人か??!^^;






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