麻婆豆腐中華鍋に油を熱して大蒜と生姜の微塵切り、豆板醤を炒めて香りを出し、
豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったら鍋肌から醤油を入れて焦がし絡める
スープ、酒、オイスターソースで調味し、豆腐、長葱を入れて煮込み、
水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げにごま油を…
大学芋 ナムル水菜 紅白あられはんぺん
ワカメスープ デザートリンゴ
…最後の仕上げに山椒をふるの、忘れた。。。^^;
家庭料理 ブログランキングへ
麻婆豆腐中華鍋に油を熱して大蒜と生姜の微塵切り、豆板醤を炒めて香りを出し、
豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったら鍋肌から醤油を入れて焦がし絡める
スープ、酒、オイスターソースで調味し、豆腐、長葱を入れて煮込み、
水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げにごま油を…
大学芋 ナムル水菜 紅白あられはんぺん
ワカメスープ デザートリンゴ
…最後の仕上げに山椒をふるの、忘れた。。。^^;
家庭料理 ブログランキングへ
