天気の悪い日が続いています
肌寒くて、今日もけんちん汁と ブリ大根
といっても、ブリの若魚『わらさ』が美味しそうだったのでワラサで…
ブリ大根大根は1.5㎝厚みの半月切りにして、油をひかないフライパンで焼き色を付ける
CookDo今日の大皿シリーズ『味しみぶり大根』のタレと水、一口大に切った
ワラサを加えて15分ほど煮込む
かみなりコンニャクこんにゃくは鹿の子に切れ目を入れて食べよい大きさに切り、油炒めする
醤油・酒・味醂・砂糖で煮絡める
一味唐辛子を振って…
焼き茄子おかか、おろし生姜、醤油で…
けんちん汁先日の残り
デザートこの秋初めての林檎は必ず ウサギ林檎にしてます
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