真ん中がポテトなので、お財布にも身体にも優しい~!
栄養ドリンクのおかげ?で、やる気回復、美味しく作れました
肉巻きポテト トマトソース
ジャガイモはペーパータオルに包んで水に濡らしラップに包んでレンジで
5分チンする
熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてフォークでつぶし、塩・胡椒・粉チーズ
を混ぜる
豚もも薄切り二枚で丸めたポテトを巻き、小麦粉をまぶしてオリーブオイルを
熱したフライパンで焼き色を付ける
肉を取り出した後のフライパンにみじん切りの大蒜、ほぐしたシメジ、トマト
水煮缶、冷凍グリンピースを加えて砂糖、醤油、塩で調味して、肉を戻して煮込む
茄子のマリネサラダ
茄子はトースターで焼き、水にとって皮をむき、水気をしぼってあられに切る
小さめのざく切りにしたトマト、みじん切りの大蒜、オリーブオイル、塩、胡椒
ワインビネガーでマリネする
海藻と一緒に…
クラムチャウダー
パセリをふって…
デザート
ラ・フランス
家庭料理 ブログランキングへ