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海老と春雨炒め

2022-05-13 19:15:51 | グルメ

 

 

 

 

 


             メールがなかなか帰って来ない~!

             追記投稿が出来なかった??!

             スマホのせいかなぁ?

             またまた再起動かしら?

 

 

  ☆ 海老と春雨の炒め物

   

        海老は生姜汁・酒・醤油で下味をつけ、春雨は戻してざく切り、ニラも

        5㎝くらいに切る

        油を熱して塩胡椒した卵液を入れて大きく混ぜ、半熟になったら取り出す

        後のフライパンに油を足して粗みじん切りの長葱を炒め、香りが出たら

        海老、ニラ、春雨の順に炒めスープ・酒・醤油で調味して玉子を戻して混ぜる

 

 

  ☆ 肉団子

   

 

 

  ☆ 胡瓜とワカメのナムル

   

 

 

  ☆ 玉子スープ

   

 

 

 

 

 

          今日は久しぶりに一日雨でした

          小雨になったり、雨足が強くなったり…

          少し蒸し暑くなってきたけれど

          明日雨が上がったら、30℃近くになるらしい…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        

コメント
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