生のトマトのフレッシュさが初夏にピッタリ🍅
☆ メカジキのトマト餡炒め
メカジキは角切りにして醤油と酒をまぶし、片栗粉をまぶしてカラッと揚げる
みじん切りの長葱・生姜を炒め、香りが出たら湯剥きして6つに切ったトマト
と種を取り一口大に切ったピーマンも加えてさっと炒め、酢・砂糖・塩で
調味しメカジキを戻して水溶き片栗粉でとろみをつける
☆ 新じゃがのきんぴら
☆ モヤシ・ニラ・カニカマ和え
☆ ワカメスープ
涼しいのは今日まで?!?
朝のうちに掃除を終えて正解
陽射しが強くなってきました
