自家製採れたてプチトマト🍅と茄子🍆を使ったマリネサラダも…
茄子
プチトマト
☆ 豚肉とズッキーニのピカタ
ズッキーニはピーラーで薄く切り塩をまぶしてしんなりさせる
クレイジーソルトで下味をつけた豚薄切り肉ズッキーニとスライスチーズ
を乗せ三つ折りにして小麦粉をつけ、粉チーズを混ぜた溶き卵に付けて
オリーブオイルで両面焼いて火を通す
自家製プチトマトを添えて…
☆ 茄子とプチトマトのマリネサラダ
☆ 冷製たまねぎスープ
連日の暑さ
でミニミニ家庭菜園のプチトマトや茄子が
どんどん大きく、色づいています
完熟採れたてのプチトマトはホントに甘い
この暑さ、新鮮な野菜で乗り切りたい！
