ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
コメント頂けたら嬉しいです♪

今夜は 餡かけ豆腐 と

2016-09-26 18:51:32 | グルメ
  




   いろいろ…

   連休ゆっくり休んだ見返り(?)か、今日出勤して来月からのシフトがまたキツクなった事実を知りました

   今週は一日おきに3時起床だし、連日午前中から出かけなきゃだし…


   がんばろ!




    餡かけ豆腐

        木綿豆腐は水切りしてフライパンで崩しながら炒め焼きする
        水と『うちのごはん』シリーズの餡かけ豆腐の具材などを入れ煮込む
        溶き卵を加えてとじ、小葱をちらす

      



    ささみのチーズ・大葉巻き揚げ

        レタスを添えて…

      



    和え物

        茹でモヤシと小松菜をこちらも『うちのごはん』の『うま塩和え』の素で和える

      



    ワカメスープ

      



    デザート

            シャインマスカット   巨峰

      





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9月生まれの

2016-09-26 16:02:12 | 日記
   



           お誕生会


           3歳、おめでとう~

     
      




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朝顔 9/26

2016-09-26 15:59:37 | ガーデニング
   



             今朝はブルースターや久しぶりに藤娘も咲きました♪


      

  
                



                 藤娘 一つ   計 64

                 ヘブンリーブルー 四つ   計 324

                 ブルースター 一つ   計 71




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久しぶりに ハンバーグ♪

2016-09-25 18:55:11 | グルメ
    

               今日は青空も見えて、洗濯・布団干し日和

               



    日差しが戻るとちょっと蒸し暑くなってきました

    でもトマトソースで煮込んだハンバーグ、久しぶりで美味しい~



    煮込みハンバーグ

        合いびき肉に食パンと玉ねぎのみじん切り、卵、塩、胡椒、ナツメグを加えて
        粘りが出るまでよく混ぜる
        フライパンに油を熱して俵型にまとめたハンバーグ種を入れ、焼き色を付けてから
        火を弱め、中まで火を通す
        ハンバーグに火が通ったら、トマトピューレ・スープ・赤ワイン・ウスターソース
        を加えて上下を返しながら煮込む

        付け合わせは インゲンとシメジのバターソテー、チンした南瓜

      




    サラダ

        レタス 海藻ドレッシング和え スモークサーモン(バラの花型に巻いて…)

      



    ミネストローネ風野菜スープ

        ラタトゥイユが終わり、野菜スープの季節になりました♪

        ジャガイモ・人参・長葱・大根・トマトをスープでゆっくり煮込みます
        パセリのみじん切りを振って…

      



    デザート

         NORIKO の ジュレ(白桃)

      




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やっと晴れ間!

2016-09-25 11:27:17 | 
    



              干すぞ~!(笑) 


      



       




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