やわらかい春人参を千切りにして、オリーブオイルでいためます。
クレイジーソルトをふりかけて、
小さく切った胡桃を人参に加え、軽くいためます。
仕上げにオリーブオイルをまわしかけ、完成。
たった、これだけなのに、お箸がすすみますよ。
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実は、人参を大量に美味しく食べる方法を求めてたんですよぅ（*^_^*）
市場の八百屋で６本１００円なんて破格値で手に入るのですが、いつも消費しきれず毛だらけになっちゃい（ミオマリートは「毛」じゃない、「根」と言え！と怒りますが）、ゴメンナサイしてたんです。
さっそく試してみます。
hahaha、毛と根ね～
私、「ひげ」って言ってた気がする。
このメニュー、切羽詰まって、偶然にできたの。
イチゴと胡桃があうのなら、人参もありかな？って。
色は赤で同じと、おそるおそる味見したらこれがおいしかった！
安心して、大量に作っちゃってくださ～い。
ありがとう！オレガノあります。♪
ちょうど、今日 おいしそうな人参が届いたので、今度はマリネにしてみますね。