ジャムを作る

　リタイヤして数日後、朝食が突然パン食に変わった。

　パン嫌いの身であるが、｢妻の定年退職｣｢働かざる者・・・｣と潔く順応することとした。
　以来、妻の塗ってくれたバター・マーガリンのみのトーストを食べていた。妻は、いろいろと付け足しをしているが、味覚音痴・腹が膨れれば十分の自分としては、素トーストで十分の思いであったが、いかなる風の吹き回しであったか思い出せないが、フト｢オリジナルジャム｣を作ろうと思い立った。クックパッドで調べると、大した手間と技は要らないようであった。
　以下、手順は省略するが、オリジナル？と思う作業を抜き出し。
・剥いたリンゴの皮と取り除いた芯を煮て、煮汁に利用
・レシピにはリンゴは5㎜角の賽の目切りで後でつぶすと書いてあるので、最初から「リンゴ下し｣で時短
・クックパッド御推薦の「レモン汁｣が無かったので、すし酢とオレンジで代用
・レシピに無い｢シナモンパウダ｣と｢赤ワイン｣を投入
　完成品は、よく目にする｢リンゴジャム｣とは聊か趣が違うものの、☆１つは確実に貰えそうな味であった。
　試食した妻の評価は、｢ジャムでは無いジャム風リンゴペースト｣であったが、これぞオリジナルの所以であり、真骨頂と自賛している。
　妻曰く｢今度イチゴを買ってあげるからレシピ通りに作ったら｣。しかしながら、イチゴに申し訳ないので丁重にお断りした。

　パン食に変わって1か月ほどのこと。外出の帰りにスーパーで食パンを買ってくるよう命じられた。食卓で見慣れた包装のパンを買って意気揚々と帰宅したら、｢何ョ、8枚切りなんか買って。何時も食べてるのに｣と叱られた。後日スーパーの売り場で確認すると、4・６・8枚切りとあり｢ヘェ～!｣
　昨日の艦内集団給食の後日談とも云えるお粗末で終演。