優雅な時間とは

　人はどんな時間を優雅な時間というのでしょうね。

　午前中、サンデッキで夕べ茹でて置いた蕗の皮を剥きながら、コーヒーを飲んだ。空は曇っているが、それなりに穏やか。幼稚園から子どもっちの声が聞こえてくる。誰かに強制されているのではなく、自分の思いのままに過ごせるこんな時間を優雅な生活と私は言いたい！

キャラ蕗ができました。

先日、新ショウガの佃煮を作りました。だしは使わず、最後に花かつおをフライパンで炒って粉にして混ぜました。カツオの香りが香ばしく食欲をそそります。　キャラ蕗に応用してみました。

　もしかして失敗！

カツオの香りが強すぎて蕗の香りを消してしまいました。
何でも思いついたら試みる、どうしようもない性格です。