多摩川雑学事典 by元林徹(文と写真)

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姫路駅「おかめ弁当」…駅弁ウォッチシリーズ

2024-04-27 | 駅弁ウォッチシリーズ
今回は姫路駅の「おかめ弁当」です。
調製元は姫路の駅弁の老舗のまねき食品ですが、岡山駅でも売っていました。

「おかめ弁当」の名前の由来はおかめ八目だそうです。
その名のようにおかめ八目で色々入っていますがメインは牛肉の煮物。
ただ下にあるだし飯の味付けは別についていて、牛丼のように飯に肉の汁がしみ込むタイプではありません。

他では筍の煮物は肉厚で柔らかく味付けがよくなじんでいて、タコやあさり煮・あっさり味の酢えびなど文字通りいろんな味が楽しめるのでした。

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