カップ酒「函館臥牛山」…駅弁ウォッチシリーズ

今回は駅弁を肴に呑むカップ酒で「函館臥牛山」です。
ラベルには函館の夜景の写真がありますが酒造元は札幌の千歳鶴。

味ですが、日本酒香が強めですが口あたりはさわやかで辛さもあまりない。
北海道にはこんな感じの日本酒がよくあり東北の一部にもありますが、作り方に共通点でもある？